Tilapia al curry con salsa di Mango
La ricetta Tilapia al curry con mango Salsan è pronta in circa 38 minuti ed è sicuramente un eccellente senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 4 e costa $3.77 per porzione. Una porzione contiene 272 calorie, 35g di proteine, e 10g di grasso. Funziona bene come un piatto principale piuttosto costoso. 149 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere foglie di coriandolo, mango, aglio pepe condimento, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è incredibile. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Tilapia al curry con salsa di Mango, Tilapia con Salsa di Mango, e Tilapia alla griglia con salsa di Mango.
Istruzione
Per la salsa di mango, unire il mango, la cipolla rossa, il serrano chile, il coriandolo, il succo di lime e il sale in una ciotola di vetro. Accantonare.
Per la tilapia strofinare, mescolare insieme 1 cucchiaio di olio d'oliva, curry in polvere e aglio pepe in una piccola ciotola. Strofinare questa miscela su entrambi i lati dei filetti di pesce.
Scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere il pesce per circa 3 minuti su ciascun lato o fino a quando non si sfalda facilmente con una forchetta.
Servire con la salsa di mango.
Vino consigliato: Pinot Nero, Spumante, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Nero, Spumante e Pinot Grigio sono ottime scelte per la Tilapia. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Il Re Estate Domaine Pinot Noir con un 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.
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Re Estate Domaine Pinot Noir