Thai Tofu-Zuppa di maiale

Name: Thai Tofu-Zuppa di maiale
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata acqua o brodo fatto in casa a basso contenuto di sodio a base di carcasse di pollo o ossa di maiale, o brodo acquistato a basso contenuto di sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile steli di coriandolo finemente tritati o 2 radici di coriandolo, tritate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di pesce; 2 chiodi di garofano medi aglio, sbucciato; 2 cipolle verdi, tagliate a pezzi da 1 pollice; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale macinata (con 20% di grasso per il massimo sapore); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia leggera; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tofu fermo confezionato in acqua, drenato e tagliato a cubetti da 1 pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi grani di pepe bianco intero

Thai Tofu-Zuppa di maiale potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 243 calorie. Per $2.31 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 61 direbbero che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Se hai tofu, salsa di pesce, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono thai veg zuppa di tofu, come fare thai veg zuppa di tofu, Kang Jyd Taohu (zuppa di tofu tailandese), e Tofu tailandese, zucca butternut e zuppa di melanzane.

Istruzione

In un mortaio o in un piccolo chopper, fai una pasta fine dall'aglio, dai gambi/radici di coriandolo e dai grani di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mettere il maiale macinato in una ciotola e aggiungere ad esso la pasta preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Macinata

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Aggiungere 2 cucchiaini di salsa di soia e 1 cucchiaino di salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Mescolare fino omogeneo; mettere da parte.

Portare l'acqua a ebollizione in una grande casseruola. Ridurre a un sobbollire. Formare la pasta di maiale in palline da 1 pollice e far cadere delicatamente in acqua bollente. Ripeti fino a quando tutta la pasta di maiale è sparita. Cuocere fino a quando le palline di maiale galleggiano, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la salsa di soia e la salsa di pesce rimanenti al brodo. Aggiungere delicatamente i cubetti di tofu al brodo; tornare a cuocere a fuoco lento, quindi aggiungere le cipolle verdi e togliere immediatamente dal fuoco. Regolare il condimento se necessario con più salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Salsa Di Pesce

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Zuppa di mestolo in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Mestolo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Guarnire con foglie di coriandolo. Un po ' di pepe bianco appena macinato in cima è facoltativo, ma consigliato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Bianco Macinato

Coriandolo Fresco

Servire caldo con riso al gelsomino al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Al Gelsomino

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Impasto Per Torta Naturale

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mestolo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

acqua o brodo fatto in casa a basso contenuto di sodio a base di carcasse di pollo o ossa di maiale, o brodo acquistato a basso contenuto di sodio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

steli di coriandolo finemente tritati o 2 radici di coriandolo, tritate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo 12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di pesce 2chiodi di garofano medi

aglio, sbucciato 2

cipolle verdi, tagliate a pezzi da 1 pollice 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di maiale macinata (con 20% di grasso per il massimo sapore)12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di soia leggera 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tofu fermo confezionato in acqua, drenato e tagliato a cubetti da 1 pollice 1Barretta di caramello Heath in pezzi

grani di pepe bianco intero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Il thailandese nel menu'? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.