Tartufi Vero Amore
I True Love Truffles potrebbero essere proprio l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 123 calorie . Per 62 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 6% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 48 persone. Questa ricetta di Taste of Home richiede cioccolato da forno, zucchero, gocce di cioccolato fondente e colorante alimentare. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio al cucchiaio del 27% . Questo punteggio è piuttosto basso. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: gelato alla vaniglia , Must Love Onion Rings e tartufi al cioccolato fondente sani in 15 minuti .
Istruzione
Imburrate una teglia da 15 x 10 x 1 pollice con 1 cucchiaio di burro; mettete da parte. In una casseruola pesante, unite lo zucchero, il latte e il burro rimanente. Portate a ebollizione a fuoco medio, mescolando costantemente. Riducete la fiamma; cuocete e mescolate finché un termometro per dolci segna 236° (fase soft-ball).
Togliere dal fuoco. Mescolare i dolciumi finché non si saranno sciolti e il composto sarà ben amalgamato. Mescolare la crema di marshmallow e la vaniglia finché non sarà liscio.
Distribuire nella teglia preparata, coprire e riporre in frigorifero per 1 ora.
Tagliare in 96 pezzi; arrotolare ciascuno di essi fino a formare una pallina (il composto sarà morbido).
Disporre su una teglia ricoperta di carta da forno.
In una pentola pesante o in una ciotola adatta al microonde, fai sciogliere 18 once di cioccolato bianco e gocce di cioccolato. Immergi le palline nel cioccolato fuso; disponile su carta oleata per farle indurire. Fai sciogliere il cioccolato bianco rimanente; aggiungi colorante alimentare se lo desideri.
Cospargere sui tartufi. Conservare in un contenitore ermetico.