Tartufi al cioccolato

Name: Tartufi al cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 340 peperoncino habanero cioccolato semi-dolce o agrodolce di buona qualità; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Cacao in polvere trasformato olandese; 2 Crosta: briciole di cracker Graham zucchero a velo; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pistacchi, mandorle o nocciole non salati tritati finemente; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante o panna da montare non secca

Tartufi al cioccolato potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di antipasti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 96 calorie, 1g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 30 e costa 32 centesimi per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 69 buongustai e cuochi. Se hai cioccolato agrodolce, cacao in polvere lavorato olandese, pistacchi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 14%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Burro Marrone Cioccolato Bianco-Cioccolato Chunk Biscotto Pasta Tartufi, Matcha Chocolate Truffles - Il piccolo libro di cioccolato della fata dei biscotti vegani, e Tartufi di pasta biscotto con gocce di cioccolato.

Istruzione

Tritare finemente il cioccolato a mano o in un robot da cucina dotato di una lama di metallo, e posto in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

Versare la crema in una piccola casseruola pesante. Portare a ebollizione a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare la crema sul cioccolato. Con un cucchiaio di legno, mescolare delicatamente per sciogliere il cioccolato. Non sbattere o mescolare troppo forte o si incorporerà aria. Copertura. Raffreddare fino alla ditta, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Foderare una teglia con pergamena o carta cerata. Con un piccolo baller melone o paletta gelato, miscela goccia da cucchiaini arrotondati sul foglio preparato. Congelare fino alla ditta, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Melone

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Baller Melone

Mettere il cacao, lo zucchero a velo e le noci tritate in 3 ciotole poco profonde separate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Arrotolare 1/3 delle palline nella miscela di cacao, 1/3 nello zucchero a velo e 1/3 nelle noci tritate. Rotola rapidamente tra i palmi delle mani per formarli in una forma rotonda perfetta. Potrebbe essere necessario ri-roll in noci o zucchero se troppo cade. Tornare al foglio di cottura rivestito di pergamena o altro contenitore rivestito di pergamena, in un unico strato. Coprire con plastica e raffreddare fino al momento di servire. Può essere fatto 10 giorni in anticipo; tenere in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Baller Melone

Ingrediente

Serving:

340peperoncino habanero

cioccolato semi-dolce o agrodolce di buona qualità 2Crosta: briciole di cracker Graham

Cacao in polvere trasformato olandese 2Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero a velo 3Crosta: briciole di cracker Graham

pistacchi, mandorle o nocciole non salati tritati finemente 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante o panna da montare non secca

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le vincite Von Winning Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.