Tacos d'Alambre

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Tacos de Alambre una prova. Questa ricetta serve 32 e costa 46 centesimi per porzione. Una porzione contiene 168 calorie, 8g di proteine, e 10g di grasso. Una miscela di sale, formaggio monterey jack, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tacos con carne di maiale in salsa verde (Tacos de cerdo en salsa verde), Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), e Tacos coreani di manzo in umido (alias la mia versione di tacos a costine corte di Kogi BBQ) per ricette simili.

Istruzione

Mettere la pancetta in una padella grande e profonda e cuocere a fuoco medio-alto, girando di tanto in tanto, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scolare le fette di pancetta su un piatto foderato di carta assorbente, riservando grasso nella padella. Sbriciolare le strisce di pancetta una volta fresche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Mescolare la cipolla, l'aglio e i peperoni jalapeno; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventa traslucida, circa 5 minuti. Aumentare il calore a medio-alto e mescolare la carne macinata; condire con sale e pepe. Cuocere e mescolare fino a quando la carne macinata è friabile e non più rosa, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaricare il liquido in eccesso.

Raschiare la miscela di manzo nella padella di grasso di pancetta. Sbriciolare la pancetta nella carne e mescolare fino a quando non si combinano completamente. Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella pulita a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere una tortilla nella padella e mettere un cucchiaio generoso del ripieno di carne sulla metà inferiore della tortilla. Cuocere fino a quando le bolle iniziano a formarsi nella tortilla, quindi piegare la carne. Continuare la cottura fino a quando il taco è croccante e leggermente rosolato su ogni lato, 1 a 2 minuti in totale. Ripetere con le restanti tortillas e la miscela di carne. Top i tacos con pomodori a dadini e formaggio Monterey Jack tagliuzzato per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

82 cucchiai di burro fuso

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 32

tortillas di mais 11 cucchiaio di origano essiccato

condimento al pepe e limone 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 4

peperoni jalapeno, seminati e tritati 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto tagliuzzato Monterey Jack formaggio 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tagliata a dadini 4

pomodori rom (prugna), tagliati a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.