Tacos Al Pastore

Name: Tacos Al Pastore
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pasta achiote (disponibile nei mercati latini); 2 kg costine di maiale disossate in stile country o spalla di maiale da 4 libbre; 5 peperoncini secchi di quajillo; 5 peperoncini secchi, negros o 5 peperoncini ancho; 24 gamberetti e venati gambo di coriandolo fresco; 24 gamberetti e venati tortilla di mais, riscaldata; 3 spicchi daglio, tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi chiodi di garofano macinati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 ananas maturo; 24 gamberetti e venati ravanello a fette; 24 gamberetti e venati denti d'acciaio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 24 gamberetti e venati cipolla bianca tagliata a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolle bianche tritate finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco, più altro per diluire la marinata se necessario

Tacos Al Pastor potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 24 e costa $1.55 per porzione. Una porzione contiene 227 calorie, 21 g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Questa ricetta è apprezzata da 10 buongustai e cuochi. Se hai cipolla, cipolle, ananas e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i chiodi di garofano di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di zucca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 7 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tacos Al Pastor (AKA Maiale & Ananas Tacos), Tacos Al Pastore, e Tacos al Pastore.

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pasta achiote (disponibile nei mercati latini)2kg

costine di maiale disossate in stile country o spalla di maiale da 4 libbre 5

peperoncini secchi di quajillo 5

peperoncini secchi, negros o 5 peperoncini ancho 24gamberetti e venati

gambo di coriandolo fresco 24gamberetti e venati

tortilla di mais, riscaldata 3

spicchi d'aglio, tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

chiodi di garofano macinati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

ananas maturo 24gamberetti e venati

ravanello a fette 24gamberetti e venati

denti d'acciaio 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone 24gamberetti e venati

cipolla bianca tagliata a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cipolle bianche tritate finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco, più altro per diluire la marinata se necessario

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Tudor Vini Balo vigneto Pinot Nero. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 68 dollari.