Tacchino arrosto del ringraziamento

Arrosto di tacchino del Ringraziamento potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 700 calorie, 78g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 18. Per $1.9 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. la persona 11 era contenta di aver provato questa ricetta. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai sale kosher, foglie di alloro, zucchero di canna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Tacchino arrosto del ringraziamento, Tacchino arrosto del ringraziamento, e Conto alla rovescia # 6 arrosto Tacchino del Ringraziamento, a modo mio.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'acqua, il succo di mela, il sale, lo zucchero, l'aglio, le foglie di alloro, i grani di pepe, il rosmarino essiccato e la buccia d'arancia in una pentola capiente e portare a ebollizione. Spegnere immediatamente il fuoco, coprire e lasciare che la miscela arrivi a temperatura ambiente. Raffreddare la miscela in frigo fino a quando non si è pronti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino Secco

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Per salamoia il tacchino, rimuovere il tacchino dall'involucro, rimuovere i sacchetti interni (mettere da parte; conservare in frigorifero) e sciacquare accuratamente il tacchino sotto acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Metti il tacchino in un sacchetto di plastica o in una pentola molto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Versare la miscela di salamoia raffreddata sopra la parte superiore, aggiungendo acqua fredda extra se avete bisogno di più per coprire completamente il tacchino. Sigillare il sacchetto o coprire la pentola e lasciare che il tacchino salamoia in frigorifero per 16 a 24 ore prima di arrostire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Prima di arrostire, rimuovere il tacchino dalla salamoia e risciacquare abbondantemente con acqua fredda. Quindi immergere in un lavandino pieno di acqua dolce per 15-20 minuti. Asciugare. Eliminare la salamoia. (Questo processo di ammollo diminuirà la probabilità di sugo troppo salato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Preriscaldare il forno a 275 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Truss l'uccello e posizionarlo lato del seno su un rack in una grande teglia. Coprire bene il tacchino con un foglio pesante. Assicurarsi che sia interamente coperto (coprire i bordi inferiori della padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Gamberi Saltati

Mettere in forno e arrostire per circa 10 minuti per libbra (un tacchino da 20 libbre arrostirà per circa 3 1/2 ore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere il tacchino dal forno e aumentare la temperatura a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere il foglio di alluminio e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mescolare il burro ammorbidito con il rosmarino e la scorza d'arancia e strofinare su tutta la pelle del tacchino, coprendo ogni singolo centimetro della pelle. Inserire un termometro di carne nella coscia, vicino all'articolazione dell'anca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Metti il tacchino, scoperto, nel forno. Continuare a arrostire il tacchino, imbastendo con burro ogni 30 minuti, fino a quando il termometro registra 170 gradi F e fino a quando i succhi non sono più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno e coprire con un foglio fino a quando si è pronti a intagliare e servire. Riserva i succhi di pan per fare il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®