Tacchino arrosto con Aglio, Salvia e Finocchio

Arrosto di tacchino con aglio, salvia e finocchio potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 522 calorie, 57g di proteine, e 30g di grasso. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 25. Se hai mele da cucina, carote, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le foglie di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore e 55 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Provare Tacchino arrosto di salvia e aglio, Arrosto di tacchino con Salvia Aglio Burro, e Parmigiano-Salvia Arrosto di tacchino con sugo di salvia per ricette simili.

Istruzione

Portare il tacchino a temperatura ambiente 1 ora prima della tostatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Posizionare un rack nella posizione più bassa del forno e rimuovere gli altri rack; preriscaldare a 35

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Rimuovere il collo e le frattaglie dal tacchino; scartare il fegato e riservare il collo e il resto delle frattaglie. Asciugare il tacchino dentro e fuori con carta assorbente e condire la cavità con sale e pepe. Dimezzare 1 testa di aglio trasversalmente e roba nella cavità insieme a 3 spicchi di cipolla, le mele e 1/2 grappolo di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Fegato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere i restanti 3 spicchi di cipolla, il finocchio e la carota al centro di una grande teglia con 1 tazza d'acqua. Metti un rack sopra le verdure e posiziona il petto di tacchino sul rack. Condire tutto con sale e pepe. Tritare 3 cucchiai di salvia, poi sciogliere 3 bastoncini di burro con la salvia e sale e pepe a piacere in una casseruola a fuoco medio. Riempire una siringa di carne con il burro di salvia e iniettarla nei seni, nelle gambe e nelle cosce; continuare fino a quando non si è usata circa la metà del burro di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Grasso Di Maiale

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Spennellare l'uccello con il resto del burro e legare le gambe con lo spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Arrostire il tacchino, scoperto, circa 1 ora e 30 minuti. Ruotare la padella e continuare la tostatura fino a quando un termometro inserito nella coscia registra 165, 1 ora 30 minuti a 1 ora 45 minuti. Spegnere il forno ma lasciare il tacchino all'interno fino a quando il termometro registra 170, da 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mentre il tacchino arrostisce, fare il sugo: Sciogliere il restante burro bastone 1 in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il collo riservato e le frattaglie, condire con sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 10 minuti. Sbucciare e schiacciare la restante testa d'aglio, aggiungerla alla padella e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il brodo e le foglie di alloro, coprire e cuocere a fuoco medio-basso, circa 2 ore. Scartare le foglie di alloro, il collo e le frattaglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Trasferire il tacchino su un tagliere e lasciare riposare 20 o 30 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Tagliere

Trasferire le verdure in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare i gocciolamenti in un misurino liquido e scremare il grasso.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Aggiungere 1 tazza di gocciolamenti e la farina al frullatore e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sbattere le restanti sgocciolature e le verdure passate nella miscela di brodo. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento fino a quando il sugo è liscio, circa 10 minuti. Aggiungere l'aceto balsamico, salare e pepare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)