Sugo di rigaglie

Giblet Sugo è una salsa che serve 3. Una porzione contiene 153 calorie, 6g di proteine, e 9g di grasso. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 525 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere l'aglio, sgocciolature dal tacchino, senape, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Sugo di rigaglie, Sugo di rigaglie, e Sugo di rigaglie.

Istruzione

Scaldare il burro in una casseruola da 2 quarti a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere le rigaglie nella padella. Rosolarli su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere cipolla, sedano, carota, aglio:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la cipolla, il sedano e la carota e soffriggere fino a quando le cipolle diventano traslucide, circa 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e soffriggere un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere alloro, timo, acqua, portare a cuocere a fuoco lento:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungere l'alloro, il timo e l'acqua. Fate sobbollire. Abbassare il fuoco, coprire parzialmente in modo che un po ' di vapore fuoriesca e cuocere a fuoco lento per diverse ore, mentre il tacchino (o il pollo) sta cucinando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Strain il brodo, tritare la carne rigaglie: Una volta che l'uccello è vicino a essere fatto, filtrare le rigaglie e magazzino attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola. Mettere da parte il brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Caramelle Peachie-o

Rimuovere le frattaglie dal setaccio. Tritare finemente la carne di rigaglie. Se vuoi, puoi estrarre un po ' di carne dal collo e tritare anche quello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere farina o amido di mais per arrostire sgocciolature: Una volta che l'uccello è fatto, spostarlo su un tagliere per lasciarlo riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Tagliere

Versare il grasso in eccesso (tutti tranne un cucchiaio o due) dalla teglia. Impostare la teglia su due bruciatori del piano cottura impostato a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere la farina (o impasto di amido di mais) e frullarla nelle gocciolature. Mescolare le frattaglie tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Lasciate cuocere per qualche minuto, mescolando durante la cottura.

Aggiungere il brodo e le frattaglie tritate:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Aggiungere il brodo rigaglie tese alla padella sgocciolature e rigaglie e mescolare bene per combinare. Portare a ebollizione e mescolare costantemente fino a quando il sugo si addensa, circa 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili