Giblet Sugo è una salsa che serve 3. Una porzione contiene 153 calorie, 6g di proteine, e 9g di grasso. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 525 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere l'aglio, sgocciolature dal tacchino, senape, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Sugo di rigaglie, Sugo di rigaglie, e Sugo di rigaglie.
Istruzione
1
Scaldare il burro in una casseruola da 2 quarti a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere le rigaglie nella padella. Rosolarli su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Aggiungere cipolla, sedano, carota, aglio:
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
3
Aggiungere la cipolla, il sedano e la carota e soffriggere fino a quando le cipolle diventano traslucide, circa 3-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
4
Aggiungere l'aglio e soffriggere un altro minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
5
Aggiungere alloro, timo, acqua, portare a cuocere a fuoco lento:
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
6
Aggiungere l'alloro, il timo e l'acqua. Fate sobbollire. Abbassare il fuoco, coprire parzialmente in modo che un po ' di vapore fuoriesca e cuocere a fuoco lento per diverse ore, mentre il tacchino (o il pollo) sta cucinando.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
7
Strain il brodo, tritare la carne rigaglie: Una volta che l'uccello è vicino a essere fatto, filtrare le rigaglie e magazzino attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola. Mettere da parte il brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Macinata
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
8
Rimuovere le frattaglie dal setaccio. Tritare finemente la carne di rigaglie. Se vuoi, puoi estrarre un po ' di carne dal collo e tritare anche quello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Macinata
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
9
Aggiungere farina o amido di mais per arrostire sgocciolature: Una volta che l'uccello è fatto, spostarlo su un tagliere per lasciarlo riposare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Attrezzatura che userete
Tagliere
10
Versare il grasso in eccesso (tutti tranne un cucchiaio o due) dalla teglia. Impostare la teglia su due bruciatori del piano cottura impostato a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato Finemente
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
11
Aggiungere la farina (o impasto di amido di mais) e frullarla nelle gocciolature. Mescolare le frattaglie tritate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
12
Lasciate cuocere per qualche minuto, mescolando durante la cottura.
13
Aggiungere il brodo e le frattaglie tritate:
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
14
Aggiungere il brodo rigaglie tese alla padella sgocciolature e rigaglie e mescolare bene per combinare. Portare a ebollizione e mescolare costantemente fino a quando il sugo si addensa, circa 2-3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
15
Aggiungere 1-2 cucchiaini di senape (a piacere). Controllare il sale e aggiungere altro sale a piacere se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
16
Servire così com'è, o purea il sugo in un frullatore per una consistenza più liscia.