Stufato di pollo greco (Stifado)

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova lo stufato di pollo greco (Stifado). Per $1.75 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 328 calorie, 23 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Vai al negozio e prendi vino, sale e pepe macinato, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 87 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Stifado, altrimenti noto come stufato di manzo greco, Stufato di pollo greco, e Stufato di pollo greco (Crockpot) - Weight Watchers 5 Punti per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere lo scalogno, e cuocere scoperto per 3 minuti fino a quando appena tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Scolare in un colino, quindi immergere immediatamente in acqua ghiacciata o risciacquare con acqua fredda per diversi minuti fino a quando non è freddo per interrompere il processo di cottura. Una volta che lo scalogno è freddo, scolare bene e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in un forno olandese o in una pentola grande a fuoco medio fino a quando l'olio è caldo e il burro si scioglie e bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere il tutto, scalogni sbollentati e pezzi di pollo alla padella e cuocere, girando pezzi di pollo sopra fino a quando non è più rosa all'interno e scalogni hanno ammorbidito e trasformato traslucido, circa 15 minuti. Mescolare l'aglio tritato e cuocere per altri 3 minuti, fino a quando l'aglio inizia a diventare dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Versare il vino rosso e la salsa di pomodoro, aggiungere il prezzemolo, il sale e il pepe, l'origano e le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Semi Di Levistico In Polvere

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Versare il brodo di pollo sopra i pezzi di pollo per coprire e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

(fegato E Collo Rimossi)

Fate sobbollire lo stufato, coperto, a fuoco medio-basso per circa 50 minuti, fino a quando lo scalogno è morbido e il pollo è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo, o più se necessario 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 2spicchio

aglio, tritato finemente 8gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili 1pizzico

origano secco, o a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 10piccolo

scalogni, pelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)2kg

pollo intero, tagliato a pezzi

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero sono le mie scelte top per greco. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Lo Skouras Saint George Agiorgitiko con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.