Stufato di manzo in salsa di pomodoro (Estofado de Res)

Name: Stufato di manzo in salsa di pomodoro (Estofado de Res)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero manzo stufato disossato, tagliato a cubetti 2” x 2; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 Crosta: briciole di cracker Graham caramelle salvavita; 1 spicchio daglio, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata; 2 grande carote, tagliate trasversalmente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 1 intero per prosciutto da incastrare; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino in polvere; 2 grande patate, sbucciate e tagliate a pezzetti

La ricetta Stufato di manzo in salsa di pomodoro (Estofado de Res) può essere fatto in circa circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 2448 calorie, 244g di proteine, e 76g di grasso per porzione. Per $3.23 per porzione, questa ricetta copertine 81% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Funziona bene come piatto principale. È perfetto per Autunno. Se hai carne in umido, spicchio d'aglio, patate e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 414 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette colombiane. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Provare Stufato di fagioli e manzo (Estofado de Frijoles y Carne), Lenticchie e stufato di manzo (Estofado de Lentejas con carne), e Stufato di manzo colombiano (Sudado de Res) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le cipolle, l'aglio e cuocere per circa 4 minuti o fino a quando le cipolle sono traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rivestire i pezzi di manzo con la farina e aggiungere alla pentola, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la salsa di pomodoro, brodo di manzo, alloro, sale, cumino in polvere e portare ad ebollizione, quindi ridurre il fuoco a medio basso, coprire e lasciare cuocere per circa 1 ora e 10 minuti o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere le patate e le carote. Coprire e cuocere per altri 30 minuti o fino a quando le patate e le carote sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Grasso Di Maiale

Servire con riso bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

907peperoncino habanero

manzo stufato disossato, tagliato a cubetti 2” x 2"2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2Crosta: briciole di cracker Graham

caramelle salvavita 1

spicchio d'aglio, tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata 2grande

carote, tagliate trasversalmente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 1

intero per prosciutto da incastrare 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino in polvere 2grande

patate, sbucciate e tagliate a pezzetti

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Lo stufato di manzo funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per un sostanzioso stufato di manzo. Si potrebbe provare Lokoya Mt. Veeder Cabernet Sauvignon. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 349 dollari a bottiglia.