Gli arancini di spinaci potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 20 porzioni con 277 calorie, 10 g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Tuttiricette ha 26 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore e 25 minuti. Una miscela di cipolla, vino, briciole di pane condite e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che non è così spettacolare. Ricette simili sono Arancini, Arancini, e Del Giorno: Arancini allo Zafferano.
Istruzione
1
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo di pollo e fili di zafferano in una casseruola a fuoco vivo. Mescolare il riso Arborio, riportare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso, coprire e far sobbollire fino a quando il riso è tenero, ma ancora un po ' sodo, circa 16 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zafferano
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Riso Arborrio
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
2
Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Mescolare la cipolla e cuocere per un minuto, quindi mescolare l'aglio e continuare la cottura fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventa traslucida, circa 3 minuti. Mescolare il vino, gli spinaci e il burro e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso, e piegare in riso cotto e parmigiano; cuocere qualche minuto fino a quando il composto è un po ' rigido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Riso Cotto
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Stendere su una teglia e raffreddare in frigorifero fino a quando completamente freddo, 4 ore per tutta la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Libbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
4
Una volta raffreddato il composto di riso, formare gli arancini racchiudendo un cubetto di mozzarella in circa 3 cucchiai di riso fino a formare una pallina da 1 pollice; mettere da parte. Quando hai finito di fare le palle, mettere la farina, le uova e le briciole di pane in ciotole separate e poco profonde. Uno per uno, arrotolare delicatamente gli arancini nella farina per rivestire, quindi scrollarsi di dosso l'eccesso. Immergere nell'uovo sbattuto, quindi arrotolare le briciole di pane; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Striscia Di Scorza Di Limone
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
5
Riscaldare l'olio in una friggitrice o padella elettrica a 350 gradi F (175 gradi C).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Friggere gli arancini 5 o 6 alla volta nell'olio bollente fino a doratura, circa 4 minuti. Assicurati di arrotolare gli arancini con un cucchiaio di metallo mentre cuociono in modo che siano uniformemente dorati su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
7
Scolare su carta assorbente e servire caldo.
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente