Spalla di maiale all'aceto soffocato con mele e cavoli

Spalla di maiale all'aceto soffocato con mele e cavolo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $1.88 per porzione. Una porzione contiene 339 calorie, 26g di proteine, e 13 g di grasso. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di sale kosher, pimento macinato, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le mele si potrebbe seguire questo corso principale con il Mele caramellate calde come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 85%. Provare Spalla di maiale all'aceto soffocato con mele e cavoli, Costolette di spalla di maiale brasate all'aceto, e Spalla di maiale con crauti e mele per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riscaldare un forno olandese a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere 2 cucchiaini di olio d'oliva in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere uniformemente il maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Aggiungere la carne di maiale in padella; cuocere 7 minuti, girando a marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la carne di maiale dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva in padella; girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla in padella; cuocere 5 minuti o fino a quando la cipolla inizia a rosolare, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il brodo di pollo e il prossimo 4 ingredienti (attraverso l'aglio) per pan; portare a ebollizione, raschiando padella per allentare i bit dorati. Riportare la carne di maiale in padella. Coprire e infornare a 325 per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire