Spaghetti con Bottarga e Pangrattato di Mandorle

Spaghetti con Bottargan e briciole di pane di mandorle potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 198 calorie. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 25. Vai al negozio e raccogli mandorle sbollentate, burro, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Spaghetti con Acciughe e Mollica di Pane (Spaghetti con Acciughe e Mollica), Spaghetti con Pangrattato, e Spaghetti con Pangrattato e Acciughe per ricette simili.

Istruzione

Immergere i capperi in una ciotola di acqua fredda per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare e tritare finemente i capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tostare le mandorle su una teglia per 10 minuti, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Lasciare raffreddare le mandorle, quindi tritarle grossolanamente; trasferire in un robot da cucina e macinare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Spalmare le briciole di pane sulla teglia e tostare in forno fino a quando non sono croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate raffreddare, poi saltate con le mandorle e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

In una pentola capiente, sciogliere il burro in 1/2 tazza più 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i capperi, il peperoncino tritato e metà della bottarga e cuocere a fuoco moderato fino a sfrigolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Bottarga

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Togliere dal fuoco.

In un'altra grande pentola di acqua bollente salata, cuocere gli spaghetti, mescolando, fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare gli spaghetti, riservando 3/4 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere la pasta alla salsa bottarga. Mescolare nell'acqua di cottura riservata, 2 cucchiai alla volta, fino a quando la pasta è ricoperta da una salsa ricca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bottarga

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Spargere un quarto della miscela di briciole di pane in una ciotola grande e poco profonda. Top con un terzo della pasta. Ripetere la stratificazione altre due volte, terminando con la miscela di briciole di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra