Spaghetti all'Amatriciana

Name: Spaghetti all'Amatriciana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 151 peperoncino habanero pancetta in 1 pezzo, parzialmente congelata; 4 un po' di zucchine tritate Parmigiano grattugiato fresco (consigliato: Pecorino Romano); 1 cp. parmigiano grattugiato foglie di prezzemolo italiano fresco tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 340 peperoncino habanero spaghetti o bucatini; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati

Spaghetti all'Amatriciana potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 684 calorie, 28 g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $2.65 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di parmigiano, passata di pomodoro, spaghetti e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è buono. Provare Spaghetti e Polpette all'Amatriciana, spaghetti zucca amatriciana, e Cena di stasera: Spaghetti all'Amatriciana per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Nel frattempo, srotolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Tagliarlo in pezzi lunghi 1 pollice, e poi affettare ogni pezzo sottilmente attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a quando non rende parte del suo grasso, circa 5 minuti. Non lasciarlo croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido, circa 10 minuti. Mentre la cipolla cuoce, aggiungere la pasta all'acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Ricetta Pizzoccheri

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Aggiungere i fiocchi di pepe rosso e il prezzemolo al composto di cipolla e cuocere brevemente per rilasciare la loro fragranza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere l'aceto e cuocere brevemente fino a quando evapora, quindi aggiungere la passata di pomodoro e 1/4 tazza di acqua di pasta. Fate sobbollire brevemente per fondere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Quando la pasta è appena timida di al dente, scolarla e restituirla nella pentola calda a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere il sugo e cuocere brevemente in modo che la pasta assorba parte del sugo, quindi trasferire la pasta in una ciotola da portata riscaldata e docciare con il pecorino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino