Shiitake Frittata Quadrati con Prosciutto

Name: Shiitake Frittata Quadrati con Prosciutto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena grattugiato; 6 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 24 erba cipollina fresca sottile, leggermente sbollentata; 227 peperoncino habanero funghi shiitake freschi, steli scartati e tappi tritati finemente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie fresche di dragoncello tritate finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano finemente tritato; 8 2 cucchiai di burro fuso prosciutto a fette sottili; 2 scalogni tritati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) burro non salato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco; 2 grande uova intere grandi

Shiitake Frittata Piazze con Prosciutto potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta serve 24 e costa 64 centesimi per porzione. Una porzione contiene 34 calorie, 2g di proteine, e 2g di grasso. Se hai uova, albume d'uovo, funghi shiitake e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Shiitake Frittata Quadrati con Prosciutto, Capesante, Shiitake e Prosciutto Skillet Sorpresa, e Piazze Frittata di verdure per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella antiaderente da 9 a 10 pollici a fuoco moderato; quindi cuocere funghi e scalogni, mescolando di tanto in tanto, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere acqua e cuocere, mescolando, fino a quando il liquido è evaporato e i funghi sono teneri e dorati, circa 5 minuti. Mescolare il dragoncello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Mentre i funghi stanno cucinando, sbattere leggermente insieme le uova intere, i bianchi, il parmigiano, il sale kosher e il pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1 Tazza Di Scalogni Tritati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Aggiungere la miscela di uova ai funghi; quindi cuocere a fuoco vivo, mescolando vivacemente, fino a quando le uova sono leggermente strapazzate, 2 o 4 minuti. Ridurre il calore al minimo e formare frittata in un quadrato di 6 1/2 pollici con una spatola. Cuocere a fuoco basso fino a quando il fondo è impostato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Posizionare la padella sotto la griglia (avvolgere le maniglie non metalliche in un foglio), da 5 a 6 pollici dal calore e cuocere fino a quando le uova sono appena ferme al tatto e appena dorate, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Trasferire la frittata su un tagliere e raffreddare. Tagliare i bordi del quadrato, quindi tagliare la frittata in 24 rettangoli.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare ogni fetta di prosciutto longitudinalmente in 3 strisce. Avvolgere una striscia di prosciutto longitudinalmente attorno a ogni rettangolo di uova, quindi legare un'erba cipollina in senso trasversale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Servire a temperatura ambiente.

Nota dei cuochi: i quadrati di frittata possono essere fatti un giorno prima e raffreddati, coperti con un tovagliolo di carta inumidito, quindi con un involucro di plastica. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi