Shichimi-Filetto di maiale scottato

Filetto di maiale Shichimi-Seared potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 8 e costa $3.24 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 51 g di grasso, e un totale di 711 calorie. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai pasta di miso, zenzero, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 9 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Filetto di maiale scottato in padella con composta di rabarbaro, Filetto di maiale scottato con strofinare di spezie al cacao, e Medaglioni di filetto di maiale scottato con sugo di scalogno e funghi.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto fino a quando inizia a fumare. Nel frattempo, mescolare i semi di sesamo bianco e nero insieme alla polvere di togarashi; mettere da parte. Condire i filetti con sale, quindi premere in miscela di sesamo fino a quando completamente rivestito. Scottare i filetti su tutti i lati fino a doratura, circa 1 minuto per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sesamo Nero

5 Once Di Cipollotti Tritati

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire i filetti in una teglia e cuocere in forno preriscaldato fino a quando la temperatura interna raggiunge i 145 gradi F (63 gradi C), da 20 a 25 minuti. Al termine, rimuovere il maiale e lasciare riposare per cinque minuti in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mentre il maiale sta arrostendo, preparare la salsa facendo sobbollire lo scalogno, lo zenzero, il succo di lime e il vino in una piccola casseruola a fuoco medio-alto fino a quando non si è ridotto a circa 2 cucchiai di liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la panna e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando non si è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Versare il composto in un frullatore, insieme a salsa di soia e miso. Frullare a bassa velocità per 10 secondi fino a frullare, quindi aggiungere lentamente il burro, alcuni cubetti alla volta con il frullatore in esecuzione fino a quando non viene incorporato. Condire a piacere con sale e conservare in un luogo caldo fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato