Schienali alla griglia con glassa di soia dolce

Name: Schienali alla griglia con glassa di soia dolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rack bambino indietro costine di maiale (ogni 2 a 2 1/2 libbre); 2 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 gamberetti e venati Sale grosso (kosher o mare); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco tritato e sbucciato; 2 spicchio aglio tritato; 2 gamberetti e venati Aglio in polvere; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli di legno di frutta o pezzi (opzionale), imbevuto per 1 ora in acqua per coprire, poi drenato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa di soia dolce indonesiana (kejap manis), o 1/2 tazza ogni salsa di soia normale e melassa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe bianco macinato fresco, o più a piacere

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare schienali bambino alla griglia con glassa di soia dolce una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 2 e costa $2.07 per porzione. Una porzione contiene 591 calorie, 58 g di proteine, e 0g di grasso. 17 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi aglio, pepe, sale grosso e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Tacos di salsiccia calda e dolce alla griglia con glassa di albicocca-jalapeno, pepe alla griglia e salsa di cipolla rossa, Bok Choy alla griglia con glassa di soia dolce, e Sgombro alla griglia con glassa di soia dolce per ricette simili.

Istruzione

Mettere la salsa di soia dolce, lo zucchero, lo zenzero, l'aglio, lo scalogno, 1/4 cucchiaino di pepe nero, il pepe bianco e 3 cucchiai di acqua in una casseruola pesante a fuoco vivo e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kecap Manis

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Lasciate bollire la glassa fino a spessore e sciropposo e ridotto a circa 1 1/3 tazze, 4 a 6 minuti, mescolando spesso. Se la glassa diventa troppo spessa, aggiungere da 1 a 3 cucchiai di acqua aggiuntivi. La glassa di soia dolce può essere fatta diverse ore prima del tempo e refrigerata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Lasciare che venga a temperatura ambiente prima di utilizzare.

Rimuovere la sottile membrana cartacea dal retro di ogni rack di costole. Condire generosamente le costole su entrambi i lati con sale, pepe nero e aglio in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Impostare la griglia per la grigliatura indiretta, posizionare una vaschetta di gocciolamento al centro e preriscaldare la griglia a media. Ti esorto a prendere una griglia a carbone per fumare, ma puoi usare la legna su una griglia a gas; non otterrai un sapore di legno così pronunciato.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando si è pronti a cucinare, se si utilizza una griglia a carbone, gettare i trucioli di legno o pezzi, se si utilizza, sulla brace. Se si utilizza una griglia a gas, aggiungere i trucioli di legno o pezzi, se si utilizza, alla scatola fumatore o metterli in un sacchetto fumatore sotto la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare e oliare la griglia della griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posizionare i rack di costole lato osso verso il basso al centro della griglia sopra la vaschetta di gocciolamento e lontano dal fuoco. (Se la griglia ha spazio limitato, si può stare i rack di costole in posizione verticale in un rack costola.) Coprire la griglia e cuocere le costole finché sono teneri, 1 1/4 a 1 1/2 ore. Quando le costole sono fatte, saranno profumatamente rosolate e la carne si sarà ridotta indietro dalle estremità delle ossa di circa 1/4 di pollice. Se si utilizza una griglia a carbone, è necessario aggiungere carboni freschi dopo 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Durante gli ultimi 10 minuti di grigliatura, spennellare le costole su entrambi i lati con la glassa di soia dolce. Quando le costole sono grigliate per circa 5 minuti dopo essere state smaltate, spostarle direttamente sul fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Spennellare nuovamente le costole su entrambi i lati con la glassa e grigliarle fino a quando la glassa non sfrigola, da 1 a 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire le costole su un grande piatto o tagliere e tagliare i rack in singole costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mequite, Noce Americano O Ontano)