Sbuffi di formaggio
Formaggio sbuffi prende circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Per 14 centesimi per porzione, si ottiene un antipasto che serve 40. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 53 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi gruyere, noce moscata, burro e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 9%, che è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Sbuffi di formaggio, Sbuffi di formaggio, e Sbuffi di formaggio.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Linea 2 fogli di cottura con carta pergamena.
In una casseruola, scaldare il latte, il burro, il sale, il pepe e la noce moscata a fuoco medio, fino a scottarsi.
Aggiungere la farina tutta in una volta e battere energicamente con un cucchiaio di legno fino a quando il composto si riunisce. Cuocere, mescolando continuamente, a fuoco basso per 2 minuti. La farina inizierà a rivestire il fondo della padella. Scaricare la miscela calda nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama in acciaio. Aggiungere immediatamente le uova, Gruyere e parmigiano e pulse fino a quando le uova sono incorporate e l'impasto è liscio e denso.
Spoon il composto in un sacchetto di pasticceria dotato di una grande punta rotonda pianura. Tubo in tumuli 1 1/4 pollici di larghezza e 3/4 pollici di altezza sulle lastre di cottura. Con un dito bagnato, premi leggermente il vortice nella parte superiore di ogni soffio. (Puoi anche usare 2 cucchiai per estrarre la miscela e modellare i soffi con le dita umide.)
Spennellare leggermente la parte superiore di ogni soffio con il lavaggio delle uova e cospargere con un pizzico di Gruyere.
Cuocere per 15 minuti, o fino a doratura all'esterno, ma ancora morbido all'interno.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Gli antipasti possono essere abbinati a Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Potresti provare Veuve Clicquot Yellow Label Brut con sacchetto regalo isotermico. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 su 5 stelle e un prezzo di circa 70 dollari a bottiglia.
![Veuve Clicquot Etichetta gialla Brut con sacchetto regalo isotermico]()
Veuve Clicquot Etichetta gialla Brut con sacchetto regalo isotermico
La borsa isotermica che mantiene una bottiglia di etichetta gialla fredda per un massimo di due ore. Il regalo perfetto in quanto è estremamente versatile e può essere piegato e portato in borsa!Una casa di Champagne alla fine viene giudicata sulla qualità del suo Brut Non Vintage. È nella produzione di un tale vino che si rivela la vera arte della miscelazione dello Champagne.Questa è un'arte in cui la Casa di Veuve Clicquot eccelle. La nostra etichetta Brut Yellow riflette i superbi vigneti che possediamo e la natura coerente dello stile della nostra casa.La predominanza del Pinot Noir fornisce la struttura che è così tipicamente Clicquot, mentre un tocco di Pinot Meunier completa la miscela. Lo Chardonnay aggiunge l'eleganza e la finezza essenziali in un vino perfettamente equilibrato.