Samosa sensazionale

Samosa sensazionale
Sensazionale Samosa è un vegani antipasto. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 233 calorie. Questa ricetta serve 20. È portato a voi da Allrecipes. 13 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di semi di cumino, anacardi, uvetta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 41%. Provare Ignami Sensazionale, Sensational Slush, e Tiramisù sensazionale per ricette simili.

Istruzione

1
Per preparare l'impasto, mescolare la farina, il sale e i semi di ajwain insieme in una ciotola media. Fai un pozzo al centro e aggiungi il latte di cocco coltivato o lo yogurt.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola
AjwainAjwain
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Mescolare insieme per formare un impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
3
Aggiungere la farina extra se necessario, per mantenere l'impasto appiccicoso. Avvolgere strettamente e conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti per assemblare le samosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
4
Per preparare il ripieno, sbucciare le patate e dadi a cubetti da 1/4 di pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
5
Mettere in una casseruola, coprire con acqua e far bollire fino a quando non è molto morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
6
Scolare e mettere da parte. Ad alcune persone piace schiacciare le patate a questo punto. Facilita il processo di riempimento delle samosa, ma trovo che se le taglio abbastanza piccole, non ho bisogno di schiacciare. Ma in entrambi i casi va bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
7
Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
8
Aggiungere senape e semi di cumino e soffriggere per circa 30 secondi fino a quando il cumino diventa marrone più scuro e semi di senape cominciano a pop.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 TritataCipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca
9
Aggiungere cipolle, aglio, zenzero e peperoncini verdi (se si utilizza) e soffriggere a fuoco medio per circa 8-10 minuti, o fino a quando le cipolle sono morbide.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)
Aglio Goya®Aglio Goya®
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
10
Aggiungere i piselli, le patate, l'uvetta, l'acqua, il coriandolo, il sale, il garam masala e il succo di limone. Coprire, ridurre il calore a medio e cuocere per 3-4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Garam MasalaGaram Masala
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
11
Aggiungere gli anacardi e cuocere per altri 1-2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnacardiAnacardi
12
Togliere dal fuoco, scoprire e lasciare raffreddare.
13
Preriscaldare il forno a 400 gradi.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
14
Per assemblare le samosa, girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per 2-3 minuti fino a renderlo liscio e morbido. Dividere l'impasto in 10 parti uguali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
15
Rotolare ogni porzione tra le mani per formare palline lisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
16
Versare 1/4 di tazza di acqua in una piccola ciotola e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
17
Tira ogni palla in un cerchio da 6 pollici e tagliala a metà. Prendi una metà, immergi il dito nell'acqua e fallo scorrere lungo il bordo dritto. Piegare a metà, sovrapponendo all'estremità circa 1/4 di pollice sopra l'altro, facendo un cono. Premere per sigillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Cracker Assortiti O Patatine PitaCracker Assortiti O Patatine Pita
18
Riempire il cono con ripieno di patate. Immergere il dito in acqua e correre lungo l'interno della bocca del cono e premere le labbra insieme per sigillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Cracker Assortiti O Patatine PitaCracker Assortiti O Patatine Pita
19
Posizionare ogni samosa come è fatto su foglio di biscotti unti o silpat.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
20
Spennellare ogni samosa con olio di cocco o vegetale.* Anche se non tradizionale, mi piace usare l'olio di cocco, per quella piccola dimensione extra di sapore e aroma meraviglioso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Olio Di CoccoOlio Di Cocco
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
21
Cuocere per 12-15 minuti, quindi abbassare il forno a 350 gradi F, girare le samosa, spennellare i lati rimanenti con olio e cuocere per altri 8-10 minuti, fino a quando le samosa sono dorate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
22
Quando le samosa sono fatte, servire immediatamente con menta o tamarindo chutney.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TamarindTamarind
Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A FetteSuggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
DifficoltaEsperto
Pronti25 m.
Serving20
Punteggio di salute2
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