Salsiccia della Famiglia Tavella

Name: Salsiccia della Famiglia Tavella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spezie da decapaggio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato; 2 kg mozzicone di maiale macinato (spalla); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 5 caramelle wafer Necco, divise

La salsiccia della Famiglia Tavella è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 15. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 207 calorie. Una miscela di sale, noce moscata, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena di salsiccia di famiglia, Italiano Salsiccia Spaghetti Pie {Una famiglia preferita}, e Beef Stroganoff-Originariamente creato per la famiglia russa Stroganoff da uno chef francese, questa famiglia preferita in casa mia.

Istruzione

In una padella da 1 a 2 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione il vino e le spezie di decapaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, circa 45 minuti.

Versare attraverso un colino in una grande ciotola; scartare i solidi.

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Aggiungere carne di maiale macinata, sale, pepe, cannella e noce moscata alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Macinata

Cannella

Moscata

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare molto accuratamente con le mani per distribuire le spezie in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Forma circa 1/3 tazza (circa 3 oz.) miscela di maiale in un tortino di forma ovale di circa 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Mettere su una teglia rivestita di carta cerata. Ripetere per formare la miscela rimanente in polpette, impilandoli in strati separati da fogli di carta cerata.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lay tortini su una griglia sopra carboni medio-caldi o medio-alto calore su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello di griglia solo 4 a 5 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere le polpette, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati e non più rosa al centro (tagliato a prova), circa 8 minuti totali. (In alternativa, friggere le polpette in una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio, girando secondo necessità, fino a doratura su entrambi i lati e non più rosa al centro, da 10 a 15 minuti in totale.) Mucchio su un piatto e servire.

Attrezzatura che userete

Padella

Grill