Salsa Mornay all'aragosta

Name: Salsa Mornay all'aragosta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Barrette di cioccolato Heath ciascuna), sbriciolate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli refried, riscaldati bene, aggiungere un po' di brodo di pollo o acqua per ottenere una consistenza liscia e spalmabile; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi affettati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 454 peperoncino habanero carne di aragosta tagliata a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Aragosta Mornay salsa una prova. Una porzione contiene 481 calorie, 26g di proteine, e 38 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa 7 7.1 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 69 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi burro, carne di aragosta, farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Croque-Madame, Salsa Mornay (panino al prosciutto e formaggio alla griglia con uovo fritto e salsa Mornay), Nuova salsa Mornay, e Salmone con salsa Mornay.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio. Cuocere lentamente e mescolare i funghi nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Barrette Di Cioccolato Heath Ciascuna), Sbriciolate

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Mescolare la carne di aragosta. Cuocere fino a quando opaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Rimuovere i funghi e l'aragosta dalla casseruola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Ridurre il calore al minimo.

Mettere la farina in padella. Cuocere e mescolare circa 2 minuti, quindi mescolare in brodo di pollo, panna e pepe. Fate sobbollire 5 a 10 minuti, o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare i funghi, l'aragosta e il parmigiano nella miscela di salsa. Continuare la cottura 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Tazza Di Scalogni Tritati

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Barrette di cioccolato Heath ciascuna), sbriciolate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli refried, riscaldati bene, aggiungere un po' di brodo di pollo o acqua per ottenere una consistenza liscia e spalmabile 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi affettati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)454peperoncino habanero

carne di aragosta tagliata a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 160 dollari per bottiglia.