Salsa di granchio e crema di formaggio

Name: Salsa di granchio e crema di formaggio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gamberetti e venati Bagel chips, per tuffo di salmone; 3 gamberetti e venati Treviso lascia; 1 bastone Pane (panetteria); 170 peperoncino habanero carni di granchi; 3 gamberetti e venati Mini carote; 3 gamberetti e venati Pomodorini e olive da cocktail verdi ciascuno su bastoncini; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay); 340 peperoncino habanero panna montata, a temperatura ambiente; 3 gamberetti e venati Lance di cetriolo; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) sherry secco; 3 gamberetti e venati Strisce di focaccia; 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba cipollina fresca tritata, più altro per guarnire; 1 lasciare Cavolo verde, arruffato e scavato; 1 limone, spremuto; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 3 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 lasciare Cavolo viola, arruffato e scavato; 1 lasciare Radicchio, arruffato e scavato; 3 gamberetti e venati Ravanelli del ghiacciolo; 3 gamberetti e venati Peperoni rossi e verdi, fondo quadrato; 1 cp. parmigiano grattugiato Salsa Worcestershire

Se hai circa 10 minuti da trascorrere in cucina, la salsa di granchio e formaggio cremoso potrebbe essere una ricetta pescataria e senza latticini da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 35 g di grassi e un totale di 576 calorie. Questa ricetta serve 3 persone e costa $ 5,38 a porzione. Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Può essere gustato in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicato per il Super Bowl. Questa ricetta di Foodnetwork ha 2 fan. Se hai succo di limone, sale kosher, pane e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 66%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Salsa di granchio e formaggio cremoso, Salsa di granchio al formaggio cremoso e Salsa calda di granchio e formaggio cremoso.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

In una ciotola media, mescolare insieme la crema di formaggio, la maionese, il Worcestershire, il succo di limone, lo sherry, il condimento per l'ebollizione del granchio, sale e pepe. Incorporare la polpa di granchio e l'erba cipollina. Completare con erba cipollina aggiuntiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Bollire Condimento

Fagiolini Sottaceto

1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Carni Di Granchi

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

3gamberetti e venati

Bagel chips, per tuffo di salmone 3gamberetti e venati

Treviso lascia 1bastone

Pane (panetteria)170peperoncino habanero

carni di granchi 3gamberetti e venati

Mini carote 3gamberetti e venati

Pomodorini e olive da cocktail verdi ciascuno su bastoncini 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay)340peperoncino habanero

panna montata, a temperatura ambiente 3gamberetti e venati

Lance di cetriolo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

sherry secco 3gamberetti e venati

Strisce di focaccia 2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina fresca tritata, più altro per guarnire 1lasciare

Cavolo verde, arruffato e scavato 1

limone, spremuto 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2Crosta: briciole di cracker Graham

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 3gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 1lasciare

Cavolo viola, arruffato e scavato 1lasciare

Radicchio, arruffato e scavato 3gamberetti e venati

Ravanelli del ghiacciolo 3gamberetti e venati

Peperoni rossi e verdi, fondo quadrato 1cp. parmigiano grattugiato

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Il granchio può essere abbinato a Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio. Il granchio freddo è ottimo con il pinot grigio. Il granchio caldo (soprattutto con il burro) può essere abbinato a uno Chardonnay burroso o a un Riesling fruttato e croccante. Il Eighteen Miles Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 36 dollari a bottiglia.

Diciotto Miglia Chardonnay

L'enologo Jessica Boone ha guardato alla fresca costa di Sonoma per questo Chardonnay brillante e complesso. Leggeri frutti con nocciolo, limone Meyer e accattivante mineralità al naso si susseguono su un palato cremoso bilanciato da una vibrante acidità. Note di vaniglia e rovere dolce esaltano la complessità del vino. Per i vini di Eighteen Miles, Jessica Boone (della Passalacqua Winery) acquista uve da nove denominazioni distinte tutte entro un raggio di diciotto miglia intorno a Healdsburg, California. Prova anche Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir e Petite Sirah.