Unire ketchup, zucchero di canna, concentrato di pomodoro, aceto, sciroppo di mais, succo d'ananas, whisky bourbon, acqua, cipolla bianca, succo di limone, senape in polvere, salsa di peperoncino piccante, salsa Worcestershire, sale, pepe nero, cipolla in polvere, aglio in polvere, pimento, cinese cinque spezie in polvere, e sale di sedano insieme in una casseruola a fuoco medio. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori si sono mescolati e la salsa è leggermente ridotta, 1 ora.