Salmone Scottato con Linguine e Pesto di rampa

Name: Salmone Scottato con Linguine e Pesto di rampa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Mandorle di Marcona; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Asiago fresco grattugiato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani dragoncello fresco tritato; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile a fette sottili tagliati rampa lampadine e sottili steli più 3 tazze a fette sottili cime verdi (da circa 8 ozs rampe); 1 kg filetti di salmone

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il salmone scottato con linguine e il pesto di rampa. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 621 calorie. Per $4.58 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai mandorle marconane, formaggio asiago, linguine e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare le coppe pb è possibile seguire questo corso principale con il Cupcake Martedì ~ Burro di arachidi Cup Cup come dessert. 17 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili sono Salmone scottato con Linguine e Pesto di rampa, Linguine per rampe e Capesante, e Salmone scottato con Fettuccine al Pesto.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 2/3 tazza rampa lampadine e steli di padella e soffriggere solo fino a quando morbido, ma non rosolato, riducendo il calore, se necessario, per evitare doratura, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferimento saltati rampe al processore (non pulire padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rampa

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere cime verdi, formaggio, mandorle e dragoncello al processore; processo fino a tritare finemente. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente 1/2 tazza di olio e purea fino a quasi liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Trasferire il pesto nella ciotola. Condire a piacere con sale e pepe. FARE AVANTI Può essere fatto 1 giorno prima; coprire e raffreddare.Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata fino a quando è tenera ma ancora ferma a mordere, mescolando di tanto in tanto.Nel frattempo, il calore rimanente 1 cucchiaio di olio nella stessa padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cospargere il salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aggiungere il salmone alla padella e cuocere solo fino opaco al centro, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scolare la pasta, riservando 3/4 tazza di pasta liquido di cottura. Riportare la pasta in pentola; aggiungere tutto, ma 1/4 tazza di pesto e gettare a cappotto, aggiungendo abbastanza liquido di cottura della pasta da cucchiai per inumidire. Condire con sale e pepe. Dividere la pasta tra i piatti. Top con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Spalmare il restante 1/4 di tazza di pesto sul pesce e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Mandorle di Marcona 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Asiago fresco grattugiato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

dragoncello fresco tritato 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

a fette sottili tagliati rampa lampadine e sottili steli più 3 tazze a fette sottili cime verdi (da circa 8 ozs rampe)1kg

filetti di salmone

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.