Salmone con salsa di sherry al lime
Salmone con salsa di lime-Sherry potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 371 calorie, 34g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $4.29 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 43 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale e pepe, succo di lime, spruzzi di aceto di sherry e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è super. Provare Salmone glassato al miele scottato in padella con salsa di lime al burro rosolato - il miglior salmone che abbia mai mangiato, Salmone in salsa di lime, e Salmone al lime con salsa di soia per ricette simili.
Istruzione
Cospargere il salmone su entrambi i lati con sale e pepper.In una padella antiaderente o grande padella soffriggere a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva.
Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi.
Mettere il salmone nella padella e cuocere fino a doratura sotto, circa 4 minuti. Girare con cautela il salmone e cuocere fino a quando il pesce è opaco in tutto, 4 minuti in più.
Aggiungere il succo di lime e l'aceto di sherry.Cuocere per altri 5 minuti.
Trasferire il salmone in un piatto da portata e servire immediatamente.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Trentadue La Storia Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
Lo Chardonnay 2014, Sonoma Coast, è tipico per la varietà con aromi di mele, pesche bianche e agrumi. Con il tempo più lungo nel bicchiere aromi sfumati di noce moscata, lieve toast e vaniglia vengono a giocare insieme a suggestioni di ananas e limoni Meyer maturi. Al palato è fresco e sobrio con una chiara mineralità e purezza di frutta. Ricco, elegante e ben equilibrato.