Salmone arrosto in padella con vinaigrette di pomodoro

Name: Salmone arrosto in padella con vinaigrette di pomodoro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato basilico tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 1 cp. parmigiano grattugiato capperi sgocciolati; 1 pinta pomodori duva, dimezzati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo tritato; 4 un po' di zucchine tritate Pepe macinato fresco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 filetto filetti di salmone tagliati al centro con la pelle (circa 7 once ciascuno); 4 un po' di zucchine tritate Sale; 1 ( melanzane) scalogno a fette sottili

Salmone arrostito in padella con vinaigrette di pomodoro potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian serve 4 e costi $5.75 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 425 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Una miscela di salmone tagliato al centro, olio di canolan, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Una teglia di parmigiano Salmone in crosta con broccoli arrostiti, Salmone con Vinaigrette di pomodoro, e Salmone con Polentan e Vinaigrette di pomodoro caldo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una ciotola, gettare i pomodori con lo scalogno, capperi, aceto e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

In una padella media a prova di forno, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire il salmone con sale e pepe e aggiungerlo alla padella, con la pelle rivolta verso l'alto. Cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando ben rosolato sul fondo, circa 3 minuti. Capovolgere con attenzione i filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la padella al forno e arrostire fino a quando il salmone è cotto attraverso, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Trasferire il pesce in piatti e versare il grasso nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere la padella a fuoco moderato e aggiungere il composto di pomodoro insieme al cumino, all'olio di colza e ai restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Cuocere, raschiando eventuali bit attaccati alla padella, fino a quando i pomodori appena ammorbidire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Bistecche Di Manzo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare la salsa sul salmone, cospargere con il prezzemolo e il basilico e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

basilico tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1cp. parmigiano grattugiato

capperi sgocciolati 1pinta

pomodori d'uva, dimezzati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo tritato 4un po' di zucchine tritate

Pepe macinato fresco 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4filetto

filetti di salmone tagliati al centro con la pelle (circa 7 once ciascuno)4un po' di zucchine tritate

Sale 1( melanzane)

scalogno a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.