Rotoli di carta di riso di gamberetti con salsa di immersione vietnamita

Name: Rotoli di carta di riso di gamberetti con salsa di immersione vietnamita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile matchstick-dimensioni strisce pelati carota o jicama; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile matchstick-size strisce seminato inglese serra cetriolo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di soia mung o germogli di daikon (ravanello bianco giapponese); 3 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di pesce fermentata (nam pla); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco; 1 cp. parmigiano grattugiato coriandolo fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca; 170 peperoncino habanero funghi shiitake freschi, gambo, tappi a fette sottili; 2 spicchi daglio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga iceberg finemente tritata o cavolo verde; 1 Oreo ripieni doppi peperoncino jalapeño tritato con semi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 113 peperoncino habanero bastoncini di riso cinesi sottili secchi (maifun); 12 foglio 12 carta di riso rotonda da 8 a 9 pollici; 227 peperoncino habanero gamberetti medio pelati cotti, tagliati longitudinalmente a metà; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto di riso non stagionato

La ricetta Gamberetti rotoli di carta di riso con salsa di immersione vietnamita potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 45 minuti. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 36 e costa 55 centesimi per porzione. Una porzione contiene 48 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Funziona bene come antipasto. Se hai fermentato salsa di pesce, spicchi d'aglio, aceto di riso non stagionato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Rotoli di carta di riso di gamberetti con salsa di immersione vietnamita, Involtini di insalata di carta di riso con salsa di immersione allo zenzero, e Rotoli di carta di riso di manzo di citronella vietnamita.

Istruzione

Sbattere tutti gli ingredienti in una ciotola media fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Lasciate riposare almeno 30 minuti. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti, rilassati.)

Scaldare l'olio in padella media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi e soffriggere fino al morbido, circa 5 minuti. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Mettere i bastoncini di riso in una grande ciotola; aggiungere abbastanza acqua calda per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti.

Drenare.

Tagliare in lunghezze da 6 pollici; mettere da parte. Riempire la stessa ciotola con acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere 1 foglio di carta di riso e girare fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 30 secondi (foglio sarà ancora rigido in pochi punti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere dall'acqua; scolare su canovaccio da cucina. Ripetere con altri 5 fogli di carta di riso, disponendoli in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Dividere la metà di menta, coriandolo, e basilico tra ammorbidito fogli di carta di riso, disponendo in linea attraverso terzo inferiore di ogni foglio e lasciando bordo 1 pollice su ciascuna estremità. Top con la metà di bastoncini di riso, modellando in registro compatto. Top con metà di lattuga, germogli, cetrioli, carote, gamberetti e funghi. Piegare il fondo di ogni foglio di riso sopra il riempimento, quindi piegare le estremità e rotolare nel cilindro stretto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Rametti Di Aneto Raccolti

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Germogliare

Grasso Di Maiale

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

10 Panini Bianchi Per La Cena

Posizionare rotoli, lato cucitura verso il basso, sul piatto. Ripetere l'ammollo con i restanti fogli di carta di riso, quindi completare con il ripieno rimanente per formare altri 6 rotoli. (Può essere fatto 6 ore avanti. Coprire con un tovagliolo di carta umido e un involucro di plastica; raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Panini Bianchi Per La Cena

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Tagliare ogni rotolo in diagonale in terzi. Disporre sul piatto e servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

10 Panini Bianchi Per La Cena

* Disponibile nei mercati asiatici.

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

matchstick-dimensioni strisce pelati carota o jicama 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

matchstick-size strisce seminato inglese serra cetriolo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di soia mung o germogli di daikon (ravanello bianco giapponese)3Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di pesce fermentata (nam pla)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco 1cp. parmigiano grattugiato

coriandolo fresco tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca 170peperoncino habanero

funghi shiitake freschi, gambo, tappi a fette sottili 2

spicchi d'aglio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattuga iceberg finemente tritata o cavolo verde 1Oreo ripieni doppi

peperoncino jalapeño tritato con semi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 113peperoncino habanero

bastoncini di riso cinesi sottili secchi (maifun)12foglio

12 carta di riso rotonda da 8 a 9 pollici 227peperoncino habanero

gamberetti medio pelati cotti, tagliati longitudinalmente a metà 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di riso non stagionato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.