Rotoli di Calzone

Name: Rotoli di Calzone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (può essere o scremare) lievito secco attivo; 563 Formaggio Cheddar o Monterey Jack farina per tutti gli usi; 48 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi freschi affettati; 75 Formaggio Cheddar o Monterey Jack pepe verde tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani latte in polvere secco senza grassi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 peperoni (1 rosso, 1 verde), tagliati a dadini; 34 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive mature tritate; 80 Formaggio Cheddar o Monterey Jack cipolla tritata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani parmigiano grattugiato; 57 Formaggio Cheddar o Monterey Jack peperoni tagliati a dadini; 113 Formaggio Cheddar o Monterey Jack coppa tagliuzzato pizza formaggio miscela; 82 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pizza; 75 Formaggio Cheddar o Monterey Jack peperone rosso dolce tritato; 1 (può essere o scremare) 3 cipolle grandi, grattugiate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani ogni mirtillo fresco, lampone, more e fragole a fette; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 tazze di lamponi freschi o fragole a fette; 394 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua (70° a 80°)

Se vuoi aggiungere altre ricette mediterranee al tuo repertorio, i Calzone Rolls potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione contiene 142 calorie , 5 g di proteine e 5 g di grassi . Questa ricetta serve 24 persone e costa 27 centesimi a porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . 2 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi lievito attivo, acqua, funghi e poche altre cose per prepararla oggi. Funziona bene come pane molto economico. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular del 35% , il che è piuttosto negativo. Il Calzone con salsiccia , il Calzone con salmone affumicato e mascarpone e i Kale Rolls sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Nella teglia della macchina del pane, metti i primi sette ingredienti nell'ordine suggerito dal produttore. Seleziona l'impostazione impasto (controlla l'impasto dopo 5 minuti di impasto; aggiungi da 1 a 2 cucchiai di acqua o farina se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Più 3 Cucchiai Di Acqua (da 70° A 80°)

2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi

Granella Per Guarnire

Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Macchina Del Pane

In una piccola padella, soffriggere la cipolla, i funghi e i peperoni nell'olio finché non diventano teneri; far raffreddare. Quando il ciclo della macchina per il pane è completato, capovolgere l'impasto su una superficie leggermente infarinata; dividere a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla (prima Dimezzata, Poi Tagliata A Fettine Sottili)

Salame A Fette Sottili

1 Tazza Più 3 Cucchiai Di Acqua (da 70° A 80°)

2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi

1-1/2 Tazze Di Senape Preparata

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Macchina Del Pane

1 Confezione (16 Once) Di Pretzel Spezzettati

Lasciare riposare per 5 minuti.

Arrotolare ogni porzione in un rettangolo da 16 x 10 pollici; spalmare la salsa per pizza. Completare con il composto di cipolle, salame piccante, formaggio per pizza e olive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Italiano