Rotoli di Calzone

Name: Rotoli di Calzone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi lievito secco attivo; 563 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 48 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi affettati; 75 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pepe verde tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice latte in polvere secco senza grassi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 34 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive mature tritate; 80 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni tagliati a dadini; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa tagliuzzato pizza formaggio miscela; 82 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pizza; 75 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperone rosso dolce tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tazze di datteri tritati (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 394 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua (70° a 80°)

Se vuoi aggiungere altre ricette mediterranee al tuo repertorio, i Calzone Rolls potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione contiene 142 calorie , 5 g di proteine e 5 g di grassi . Questa ricetta serve 24 persone e costa 27 centesimi a porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . 2 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi lievito attivo, acqua, funghi e poche altre cose per prepararla oggi. Funziona bene come pane molto economico. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular del 35% , il che è piuttosto negativo. Il Calzone con salsiccia , il Calzone con salmone affumicato e mascarpone e i Kale Rolls sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Nella teglia della macchina del pane, metti i primi sette ingredienti nell'ordine suggerito dal produttore. Seleziona l'impostazione impasto (controlla l'impasto dopo 5 minuti di impasto; aggiungi da 1 a 2 cucchiai di acqua o farina se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Macchina Del Pane

In una piccola padella, soffriggere la cipolla, i funghi e i peperoni nell'olio finché non diventano teneri; far raffreddare. Quando il ciclo della macchina per il pane è completato, capovolgere l'impasto su una superficie leggermente infarinata; dividere a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1-1/2 Tazze Di Birra

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Fiocchi Di Verdure

Attrezzatura che userete

Macchina Del Pane

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciare riposare per 5 minuti.

Arrotolare ogni porzione in un rettangolo da 16 x 10 pollici; spalmare la salsa per pizza. Completare con il composto di cipolle, salame piccante, formaggio per pizza e olive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Italiano