Roast Beef con salsa di Capperi di Digione

Name: Roast Beef con salsa di Capperi di Digione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 1 kg occhio di arrosto di manzo rotondo, tagliato di grasso in eccesso e tendini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 1 Oreo ripieni doppi Acqua calda (100°F); 1 Oreo ripieni doppi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo a basso contenuto di sale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Roast Beef con salsa di Digione-Cappero una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 64 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 451 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.64 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli farina per tutti gli usi, capperi, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Roast Beef con Salsa Verde Scalogno-Cappero, Bistecca di ferro piatto con salsa di capperi di Digione, e Capesante di maiale con salsa di crema di Digione-Cappero per ricette simili.

Istruzione

Cospargere di manzo con 1/2cucchiaio di sale; lasciare riposare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Sale

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare timo, basilico e 1/2 cucchiaino di pepe in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Basilico

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Olio di calore in grande forno a prova di padella overmedium-alto calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Aggiungere la carne di manzo; cuocere fino a quandorosso su tutti i lati, girando di tanto in tanto,circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Cospargere con le erbemiscela.

Trasferire la padella al forno. Arrosto fino a quando il termometro a lettura istantanea inserito nel centro della carne registra 130 ° F, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Forno

Trasferire sul tagliere; lasciare riposare.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Posizionare la padella con i succhi overmedium-alto calore.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il burro; mescolare fino a quandofuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere la farina; sbattere fino a che liscio.A poco a poco sbattere in brodo; portare ad ebollizione. Far bollire fino a quando la salsa si riduce a 1 1/4 tazze, sbattendospesso, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo