Risotto d'orzo con Funghi Aglicky

Risotto d'orzo con Funghi Aglicky
Il Risotto ricetta orzo con funghi Aglicky potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 1 ora e 15 minuti. Per $1.31 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 125 calorie. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi brodo di manzo, sale, timo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Risotto al vino rosso con anatra e funghi aglicky, Risotto d'Orzo con Prosciutto e Funghi, e Risotto all'Orzo con Funghi di Bosco per ricette simili.

Istruzione

1
In una padella grande e profonda, scaldare l'olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Focaccine Naan, Tagliate In QuartiFocaccine Naan, Tagliate In Quarti
2
Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando continuamente, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare AggiuntivaPanna Da Montare Aggiuntiva
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
3
Aggiungere i funghi e il timo e condire con sale e pepe. Cuocere, mescolando frequentemente, finché sono teneri, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
4
Aggiungere l'orzo e cuocere, mescolando, per 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OrzoOrzo
5
Aggiungere il vino e cuocere fino ad assorbimento, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
6
Aggiungere 1 tazza di miscela di brodo di manzo caldo all'orzo e cuocere a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a quasi assorbimento. Continuare ad aggiungere il brodo caldo, 1 tazza alla volta e mescolando frequentemente, fino a quando l'orzo è al dente, circa 35 minuti. Condire con sale e pepe e trasferire in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà
Bocconcini Di VerduraBocconcini Di Verdura
OrzoOrzo
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Attrezzatura che userete
1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti
7
Guarnire con erba cipollina e scaglie di formaggio e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving12
Punteggio di salute42
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