Risotto alla pancetta e funghi

Name: Risotto alla pancetta e funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 2 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata spessa, affettata; 1 l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 spicchio anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi affettati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 4 gamberetti e venati sale e pepe, a piacere; 2 timo tratteggiato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vegetale

La ricetta Bacon & Risotto ai funghi è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $1.97 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 486 calorie, 11 g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 4. 37 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Funziona bene come un contorno amichevole di bilancio. Una miscela di olio d'oliva, brodo vegetale, timo tratteggiato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Risotto alla pancetta e funghi, Risotto alla pancetta, funghi e porri, e Risotto al limone con pancetta e funghi per ricette simili.