Riso Sushi perfetto

Name: Riso Sushi perfetto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di vino di riso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Sake o Mirin (un vino di riso giapponese); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso a grani corti/sushi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Zucchero

Riso Sushi perfetto potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Per $1.18 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegana ha 844 calorie, 13g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se si dispone di aceto di vino di riso, zucchero, grano corto/riso sushi, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il riso a grani corti si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto giapponese. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è impressionante. Ricette simili sono Il riso Sushi perfetto di Minado, Riso sushi, e Riso sushi.

Istruzione

Utilizzare riso a grana corta o media. È più amidaceo e rotondo della varietà a grani lunghi, che non si tiene insieme abbastanza bene da supportare gli ingredienti nel sushi. Molti negozi ora vendono specificamente etichettati " riso sushi.”

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Sushi

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Prima di cucinarlo, lavare / sciacquare il riso fino a quando l'acqua scorre completamente chiaro—circa cinque o sei volte. Se non risciacqui accuratamente il riso, finirà in una grande palla appiccicosa. C'è abbastanza amido interno nel riso per tenere sufficientemente insieme per il sushi, in modo da ottenere tutte le cose all'esterno fuori risciacquando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Utilizzare un fornello di riso / piroscafo. Il riso fatto sul piano cottura non funzionerà per il sushi; non sarà la giusta consistenza. Fornelli di riso sono ampiamente disponibili a partire da $12.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Scaldare aceto, zucchero e sake o mirin in una casseruola solo per sciogliere e combinare. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Succo Di Limone, Facoltativo

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cuocere il riso secondo le indicazioni del fornello di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

Trasferire in grande ciotola di miscelazione.

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Versare su (miscela di aceto) sopra il riso, piegando delicatamente per incorporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Lasciare riposare il riso per 10 minuti, quindi piegare di nuovo.Il riso dovrebbe essere lucido, non pastoso e avere un sapore leggermente aspro/dolce. Coprire con un asciugamano caldo e bagnato e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Fornello Di Riso

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Impasto Per Torta Naturale

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Aceto di vino di riso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Sake o Mirin (un vino di riso giapponese)9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Riso a grani corti/sushi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Zucchero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.