Riso con Scalogni Caramellati

Name: Riso con Scalogni Caramellati
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di cipolla tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 scalogno, finemente affettato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Il riso con scalogni caramellati è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 232 calorie. Per 76 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Se hai vino, scalogno, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Funziona bene come un contorno molto economico. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 23%. Provare Scalogni caramellati, Scalogni caramellati, e Broccoli con Scalogni Caramellati per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una casseruola media, a fuoco medio, aggiungere il burro. Quando il burro si è sciolto aggiungere lo scalogno e soffriggere fino a quando molto morbido, circa 5 minuti. Mescolare il riso e aggiungere un pizzico di sale. Alzare il fuoco ad alta e cuocere, mescolando per tostare il riso, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il vino e cuocere fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare il brodo e l'acqua e portare a ebollizione la miscela. Abbassare il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido viene assorbito, circa 20 minuti. Condire con sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire