Ricetta di pesce Nyonya Acar (acar Hu)

Name: Ricetta di pesce Nyonya Acar (acar Hu)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 10 peperoncini a volo duccello; 600 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. triglia dargento o filetto di pesce Snapper rosso con osso (tagliato in filetto spesso da 1 pollice); 2 piccolo bulbo daglio (piccolo), sbucciato e tagliato a pezzi sottili; 1 zenzero (grande), sbucciato e tagliato a strisce di fiammifero; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio; 3 peperoncini rossi freschi, tagliati a pezzi in diagonale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di riso cinese o a piacere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sale o a piacere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cucchiaio colmo di sesamo bianco tostato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero o a piacere; 1 ( melanzane) curcuma, sbucciata e tagliata a pezzi sottili; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Nyonyan Acar Ricetta di pesce (acar Hu) potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 3 e costa $5.4 per porzione. Una porzione contiene 641 calorie, 35g di proteine, e 22 g di grasso. Se hai peperoncini a volo d'uccello, filetto di pesce snapper, bulbo d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Sottaceti di cetriolo piccante (Acar Timun), Acar Timun (cetriolo giavanese e sottaceto di carote), e Nyonya Kuih Pie Tee Ricetta (cappelli a cilindro).

Istruzione

Asciugare la curcuma, lo zenzero e l'aglio sotto il sole per alcune ore. Marinare il pesce con un po ' di sale prima di friggere fino a ottenere una consistenza dorata e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferire il pesce in una pentola profonda, seguire lo zenzero, l'aglio e i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scaldare un wok e soffriggere la curcuma fino a quando l'olio diventa giallo. Scartare la curcuma usando un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere acqua e aceto al wok e portarlo a ebollizione. Condire con zucchero e sale secondo la ricetta o a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire la marinata nella pentola e assicurarsi che il pesce e gli ingredienti siano sommersi dalla marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Cospargere il sesamo sopra e coprire la pentola con la sua copertura e lasciare che il pesce sottaceto durante la notte. Il pesce è meglio servito il giorno successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

5 Once Di Cipollotti Tritati

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

peperoncini a volo d'uccello 6001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

triglia d'argento o filetto di pesce Snapper rosso con osso (tagliato in filetto spesso da 1 pollice)2piccolo

bulbo d'aglio (piccolo), sbucciato e tagliato a pezzi sottili 1

zenzero (grande), sbucciato e tagliato a strisce di fiammifero 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio 3

peperoncini rossi freschi, tagliati a pezzi in diagonale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Aceto di riso cinese o a piacere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sale o a piacere 12 cucchiaini di aglio in polvere

cucchiaio colmo di sesamo bianco tostato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero o a piacere 1( melanzane)

curcuma, sbucciata e tagliata a pezzi sottili 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.