Rana pescatrice con condimento al limone

Rana pescatrice con condimento al limone è un antipasto che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 310 calorie. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 38 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Vai al negozio e raccogli le foglie di rucola, le mandorle sbollentate, la scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 49%. Provare Tagine di Rana pescatrice, Rana pescatrice al curry, e Rana pescatrice con Ratatouille per ricette simili.

Istruzione

Mettere la rana pescatrice in una ciotola con la citronella, foglie di lime, timo limone e olio d'oliva. Coprire e raffreddare per 6 ore per marinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Al Limone

Foglie Di Tiglio

Elisir G

Bistecche Di Manzo

Pescatrice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Nel frattempo, prepara il condimento al limone. Tritare le strisce di scorza di limone in piccoli dadi e la punta in una padella di acqua bollente. Riportare a ebollizione, quindi scolare. In una piccola casseruola, cuocere la scorza di limone sbollentata con lo zucchero in 140ml di acqua per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare la scorza di limone e mescolare con gli altri ingredienti e 2 cucchiai di acqua. Gusto e stagione, se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Circa 20 minuti prima youre pronto da mangiare, rimuovere la rana pescatrice dalla marinata e leggermente stagione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Pescatrice

Scaldare un po ' di olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio e friggere i medaglioni di rana pescatrice per 4 minuti su ogni lato fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Pescatrice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dalla padella e lasciare riposare in un luogo caldo per 4 minuti. Per servire, scaldare delicatamente il condimento, aggiungendo altra acqua se necessario. Spoon sopra la rana pescatrice e intorno al piatto, poi disperdere con foglie di rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescatrice

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

medaglioni di rana pescatrice disossati, circa 140g 5oz ciascuno 1gambo

citronella, pestata e tritata finemente 4

foglie di lime, tritate 1Oreo ripieni doppi

foglie di timo limone 5Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva, più extra per friggere 1manciata

foglie di rucola selvatici, per servire 1striscia

scorza da 2 limoni, midollo rimosso 25peperoncino habanero

zucchero semolato 6Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di coriandolo, tostati, quindi macinati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di cipolla nera 2Crosta: briciole di cracker Graham

ribes 4Crosta: briciole di cracker Graham

mandorle intere sbollentate 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo tritato grossolanamente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

La rana pescatrice funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.