Radicchio alla Griglia con Pangrattato Stagionato e Riduzione Balsamica

Radicchio alla Griglia con Pangrattato Stagionato e Riduzione Balsamica
Radicchio alla griglia con pangrattato stagionato e riduzione balsamica potrebbe essere una buona ricetta per ampliare la tua collezione di contorni. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 155 calorie. Per $1.32 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Una miscela di aceto balsamico, sale kosher, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 35%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Caprese Pollo alla Griglia con Riduzione Balsamica, I migliori Hamburger di Portobello alla Griglia con riduzione Balsamica, e Mango alla griglia con riduzione di Aceto Balsamico per ricette simili.

Istruzione

1
Smash 4 spicchi d'aglio e unire con olio d'oliva in una piccola ciotola. Mettere da parte e lasciare riposare per 30 minuti. Tagliare le teste di radicchio, tagliarle a spicchi, mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Acqua Più 2 Cucchiai Di SaleAcqua Più 2 Cucchiai Di Sale
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
In una piccola padella soffriggere, sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungere i fiocchi di pepe rosso, panko, aglio tritato e sale. Mescolare fino a quando panko diventa croccante e dorato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Condimento Al Pepe E LimoneCondimento Al Pepe E Limone
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Togliere dal fuoco. Raffreddare la miscela per alcuni minuti e mescolare il prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
4
In una piccola casseruola, a fuoco medio-alto, fate sobbollire delicatamente fino a quando l'aceto balsamico si riduce della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
5
Preriscaldare la griglia o la griglia ad alta.
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Spennellare il radicchio con olio d'oliva infuso, aggiustare di sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Acqua Più 2 Cucchiai Di SaleAcqua Più 2 Cucchiai Di Sale
7
Posizionare i lati tagliati sulla griglia e cuocere per 1 o 2 minuti, girare su un altro lato tagliato, grigliare per 1 minuto, tornare indietro e grigliare per 1 minuto in più.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
8
Rimuovere i cunei in un piatto da portata.
9
Cospargete il pangrattato sulle spicchi di radicchio, irrorate con il balsamico ridotto e servite subito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Acqua Più 2 Cucchiai Di SaleAcqua Più 2 Cucchiai Di Sale
DifficoltaMedio
Pronti20 m.
Serving8
Punteggio di salute8
Tipi di piattoContorno
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