Prosciutto glassato di coca cola e ananas
Coke e ananas prosciutto glassato è un glutine bevanda. Per $2.48 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 144g di proteine, 112g di grasso, e un totale di 1743 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di ketchup, zucchero di canna, miele e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Prosciutto di campagna glassato alla ciliegia, Slider di prosciutto hawaiano e ananas + VIDEO, e Condividi una coca cola: Cupcakes al cioccolato con glassa alla vaniglia alla ciliegia per ricette simili.
Istruzione
Unire zucchero di canna, coca cola, succo d'ananas, ketchup, miele, aceto e salsa di soia in una padella media. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, ridurre a fuoco lento e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando addensato ad una consistenza sciropposa, 20 a 30 minuti.
Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Accendi fumatore o grill a 250 ° F. Avvolgere il prosciutto in un foglio di alluminio resistente e posizionarlo su affumicato. Coprire e cuocere fino a quando un termometro di lettura istantanea registra 100 ° F quando inserito nella parte più spessa del prosciutto, circa 2 ore.
Scartare il prosciutto e spennellare abbondantemente con la glassa. Coprire e continuare a cuocere per 15 minuti.
Spennellare il prosciutto con la glassa una seconda volta, coprire e continuare a cuocere fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 49° quando viene inserito nella porzione più spessa di prosciutto, circa 15 minuti in più.
Togliere il prosciutto dal fumatore, lasciare riposare per 15 minuti, quindi servire.