Poussins arrostiti con polvere di quattro spezie e salsa all'aglio

Name: Poussins arrostiti con polvere di quattro spezie e salsa all'aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi nigella (vedi Nota) o semi di senape nera; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 3 piccole teste aglio, esterno senza pelle, teste dimezzate trasversalmente; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 Oreo ripieni doppi 5 once di cipollotti tritati; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, ammorbidito; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di senape gialla; 2 kg poussins, gambe legate

Poussins arrostiti con polvere di quattro spezie e salsa all'aglio potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 173 calorie, 2g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai succo d'arancia, burro, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 19%, che è piuttosto cattivo. Provare Poussins arrostiti con salsa di melograno e Rösti di patate, Poussins arrostiti con ripieno di grano verde, e Spezie frutta arrostita con miele e salsa all'arancia per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i semi di sesamo, cumino, nigella e senape gialla a fuoco basso fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Senape Gialla

5 Once Di Cipollotti Tritati

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire i semi in un mortaio e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e macinare in una polvere grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere l'aglio in una teglia di vetro, tagliare i lati verso l'alto. Dot le teste con 1 1/2 cucchiai di burro e condire con sale e pepe. Coprire bene con un foglio e cuocere per circa 1 ora, o fino a quando l'aglio è molto morbido. Mettere da parte le 4 metà di aglio più belle. Spremere il resto dei chiodi di garofano in un colino grosso impostato su una ciotola e premere l'aglio attraverso con una spatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Peperone Rosso, Tagliato In Tre

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Caramelle Peachie-o

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Aumentare la temperatura del forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Impostare i poussins in una teglia poco profonda, seni in su. Strofinare le poussine con i restanti 3 cucchiai di burro e condire con sale e pepe. Arrostire nel terzo superiore del forno per 1 ora, o fino a doratura; imbastire occasionalmente. Verso la fine della cottura, inclinare gli uccelli per consentire ai succhi di correre nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

4 Cucchiai Di Olio Di Peperoncino O Normale Olio D'oliva

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire i poussin in un piatto riscaldato. Raschiare i succhi di padella in una piccola casseruola e scremare il grasso. Impostare la teglia su 2 bruciatori a fuoco moderato. Quando la padella inizia a fumare, aggiungere il succo d'arancia e i succhi di padella e cuocere a fuoco lento, raschiando i pezzi dorati dal fondo. Filtrare la salsa nella piccola casseruola e cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Mescolare la purea di aglio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato