Porri e gamberi gratinati

Name: Porri e gamberi gratinati
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porro; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 per ciascuno. curry sale, per condire (vedi suggerimento sotto); 1 manopola burro, facoltativo; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gambero di tigre crudo e sbucciato; 100 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile doppia o panna da montare; 1 salsa olandese batch (vedi Va bene con sotto); 1 manciata prezzemolo fresco e coriandolo, tritato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare porro e gamberi gratin una prova. Una porzione contiene 211 calorie, 7g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.33 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 58 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di salsa olandese, prezzemolo e coriandolo, sale al curry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 40%. Ricette simili sono Porro gratinato, Porro e Cheezly Gratin, e Gratin di rape e porri.

Istruzione

Top e la coda i porri, poi tagliare a metà e lavare bene. Tagliare sottilmente e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella capiente e far rosolare i porri per circa 5 minuti fino ad ammorbidirli e ridurli di due terzi. Condire con sale al curry e mescolare in una noce di burro, se voluto. Punta in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scrapple Fresco

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

(o Normale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riscaldare la griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Pulire la padella e scaldare con l'olio rimanente. Condire i gamberi con più sale al curry a piacere e saltare in padella fino a quando solo rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

(o Normale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mescolare nei porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Montare la panna per formare delle cime morbide e piegare l'olandese insieme alle erbe, quindi piegare i porri e i gamberi. Dividere tra sei piatti gratinati e rosolare sotto la griglia, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Olandese

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Barrette (3-1/2 Once Ciascuna) Di Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

porro 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1per ciascuno.

curry sale, per condire (vedi suggerimento sotto)1manopola

burro, facoltativo 2501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gambero di tigre crudo e sbucciato 1001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

doppia o panna da montare 1

salsa olandese batch (vedi 'Va bene con' sotto)1manciata

prezzemolo fresco e coriandolo, tritato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.