Polpette in stile messicano

Name: Polpette in stile messicano
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40
Cuisine: Messicana
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane essiccate semplici; 2 kg pomodori a dadini con succo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 3 peperoni chipotle in salsa adobo; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato, per guarnire (opzionale); 2 spicchio aglio tritato; 4 spicchio aglio tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale macinata; 2 piccolo cipolle tritate; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Polpette stile messicano potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio corso principale. Questa ricetta serve 40. Una porzione contiene 242 calorie, 14g di proteine, e 16g di grasso. Per 79 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un basso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, sale, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Spaghetti e polpette alla messicana, Polpette messicane, e Polpette messicane.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare insieme la carne macinata di manzo e maiale, uova, pangrattato, 1 cucchiaino di sale, pepe, 2 spicchi d'aglio tritato e acqua con le mani. Formare polpette da 1 pollice e mettere da parte su un pezzo di carta cerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare i pomodori a dadini nel contenitore di un frullatore insieme ai peperoni chipotle. Frullare fino a che liscio, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la cipolla; cuocere e mescolare finché sono teneri. Mescolare l'aglio e il cumino rimanenti e cuocere per alcuni minuti per rilasciare gli aromi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Versare la miscela di pomodoro e il brodo di pollo. Condire con il restante cucchiaino di sale e mescolare bene. Portate a ebollizione, quindi fate sobbollire a fuoco basso mentre fate rosolare le polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Spruzzare con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi le polpette, ma non affollarle. Friggerli in due lotti se necessario. Cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a doratura all'esterno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Togliere dalla padella e mettere nella pentola di salsa bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Lasciate cuocere le polpette nella salsa per circa 30 minuti. Più a lungo non li farà male.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Per le occasioni speciali, servire le polpette in uno scaldavivande con la salsa e guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane essiccate semplici 2kg

pomodori a dadini con succo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 3

peperoni chipotle in salsa adobo 2

crosta di torta di briciole (Keebler)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato, per guarnire (opzionale)2spicchio

aglio tritato 4spicchio

aglio tritato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di maiale macinata 2piccolo

cipolle tritate 1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.