Polpette di Matzo
La ricetta Matzo Balls può essere preparata in circa 55 minuti . Questo antipasto ha 77 calorie , 3 g di proteine e 4 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 18 persone e costa 28 centesimi a porzione. 27 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È offerta da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi farina di matzo, uova, prezzemolo e alcune altre cose per prepararla oggi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza latticini . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio piuttosto basso del 32% al cucchiaio . Ricette simili includono Classic Matzo Ball Soup , Oreo Balls e Almond Cacao Nut Balls .
Istruzione
Guarda come preparare questa ricetta.
Sbattete insieme i tuorli d'uovo, il brodo di pollo, il grasso di pollo, il prezzemolo e il sale. Aggiungete la farina di matzo. Nella ciotola di un mixer elettrico con frusta, montate gli albumi con un pizzico di sale finché non saranno sodi.
Sbatteteli nel composto di matzo finché non diventa liscio. Mettete in frigo per almeno 15 minuti, o finché il composto non diventa denso.
Forma delle palline delle dimensioni di palline da golf modellandole con 2 cucchiai, rotolandole con le mani o raccogliendole con un piccolo cucchiaio da gelato. Immergile nel brodo di pollo bollente e cuoci per 30 minuti, o finché non saranno completamente cotte e gonfie, girandole una volta.
Togliere dal fuoco e servire caldo nel brodo di pollo.