Polpette di fagioli neri cubani con riso all'ananas

Name: Polpette di fagioli neri cubani con riso all'ananas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi aglio tritato in bottiglia; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri in scatola sciacquati e scolati (1 lattina da 15 once), divisi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso albume; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida a ridotto contenuto di grassi; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio con peperoni jalapeño; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ananas fresco tagliato a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. far bollire-in-bag riso a grani lunghi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Cubano polpette di fagioli neri con ananas riso è un senza glutine e vegetariano contorno. Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 324 calorie. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi riso bollito, panna, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è buono. Provare Polpette di fagioli neri cubani, Casseruola di prosciutto cubano, riso e fagioli neri, e Fornello lento Fagioli neri cubani e ciotole di riso per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il riso, cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Sale

Scolare; mettere il riso in una grande ciotola. Sciogliere il burro in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Aggiungere l'ananas; soffriggere 4 minuti o solo fino a quando l'ananas inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Aggiungere la miscela di ananas, coriandolo, e 1/4 cucchiaino di sale al riso in una ciotola; coprire e tenere in caldo. Pulire la padella con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Coriandolo

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Ciotola

Padella

Per preparare polpette, posto 1 1/2 tazze fagioli, aglio, cumino, e 1/8 cucchiaino di sale in una ciotola; parzialmente schiacciare con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Fagiolo

Cumino

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere 1/2 tazza di fagioli rimanenti e albume in un robot da cucina; processo 30 secondi o fino a quando ben combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere la purea di fagioli al purè di fagioli in una ciotola e mescolare fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il formaggio e la cipolla alla miscela di fagioli; mescolare fino a quando combinato. Dividere la miscela di fagioli in 4 parti uguali, modellando ciascuna in un patty da 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Cipolla

Mettere la farina di mais in un piatto poco profondo. Dragare entrambi i lati di ogni patty in farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Padella di calore a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere polpette; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura. Spoon circa 1/2 tazza di riso su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 1 patty e 1 cucchiaio di panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida