Polpa di granchio e purea di barbabietole su Mela Granny Smith

Name: Polpa di granchio e purea di barbabietole su Mela Granny Smith
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 151 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. barbabietola media (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata finemente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Granny Smith mela; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grumo di polpa di granchio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 12 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 32 e costa 32 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi la mela granny Smith, la barbabietola, l'erba cipollina e poche altre cose per farcela oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Insalata di barbabietole, Fetan e mele Granny Smith, Barbabietola d'oro, Granny Smith, Zucca e Timo Gratins Wit, e Granny Smith Mela Slaw per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare la barbabietola, lasciando circa 1 pollice di gambo attaccato, e avvolgere strettamente in un foglio. In una piccola teglia arrosto di barbabietola in mezzo al forno finché sono teneri, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Pick su polpa di granchio per rimuovere eventuali pezzi di guscio e cartilagine. Rompere leggermente grandi pezzi di polpa di granchio e in una piccola ciotola mescolare con erba cipollina, succo di limone, 1 cucchiaio di panna acida e sale e pepe a piacere. La miscela di granchio può essere fatta 6 ore prima e raffreddata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Panna Acida

Granchio

Cipollina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scartare accuratamente la barbabietola. Quando barbabietola è appena abbastanza fresco per gestire, scivolare fuori la pelle e gambo e tagliare la barbabietola in pochi pezzi. Mentre barbabietola è ancora caldo, utilizzando un mortaio e pestello mash barbabietola fino a che liscio. In una piccola ciotola mescolare insieme purè di barbabietole, aceto, rimanendo ' cucchiaio di panna acida, e sale e pepe a piacere. La purea di barbabietole può essere preparata con 1 giorno di anticipo e raffreddata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Panna Acida

Aceto

Barbabietola

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Ciotola

Tagliare la mela attraverso l'estremità del gambo in quarti e nucleo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Tagliare i quarti di mela trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice. Top ogni fetta di mela con 1/4 cucchiaino di purea di barbabietola e un po ' di miscela di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Barbabietola

Granchio

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1511 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

barbabietola media (circa 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina fresca tritata finemente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Granny Smith mela 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone fresco 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

grumo di polpa di granchio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.