Pollo Ripieno: Gallina Ripiena

Pollo ripieno: Gallina Ripiena potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Questa ricetta serve 6. Per $2.55 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 791 calorie, 64 g di proteine, e 54g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di noce moscata, aglio, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Scarola Ripiena, Pollo in salsa di Cile (Ají de Gallina), e Aguado De Gallinan o zuppa di riso di pollo per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere le interiora (fegato, cuore e ventriglio) del pollo. In una piccola padella soffriggere, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva e aggiungere le interiora nella padella e soffriggere a fuoco vivo fino a quando non sono dorate. Condire con sale e pepe e tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla

2 Tazze Di Passata Di Pomodoro In Scatola

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Fegato

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti In Barattolo, Scolati E Affettati

Portare a ebollizione 2 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

In un forno olandese, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva a fuoco vivo e aggiungere il pollo. Rosolare tutto, quindi togliere dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Passata Di Pomodoro In Scatola

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Confezione (16 Once) Di Pasta A Spirale Cruda

1/3 Di Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti In Barattolo, Scolati E Affettati

In una grande ciotola, unire le interiora riservate, il pangrattato, il formaggio, l'uovo, l'aglio, il prezzemolo, la noce moscata e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla

2 Fette Di Pane Integrale, Senza Crosta

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati

Albicocche Secche O Uvetta Tritate

Decorazioni Di Caramelle

Attrezzatura che userete

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Mescolare bene e riempire la cavità dell'uccello con il ripieno. Truss l'uccello con spago del macellaio e posto nel forno olandese, insieme con il sedano e cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

4 Petti Di Pollo Interi Senza Pelle E Senza Ossa

3 Tazze Di Pane Di Segale Raffermo A Cubetti

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

1 Confezione (16 Once) Di Pasta A Spirale Cruda

Versare 2 litri di acqua bollente e salata sul pollo e metterlo a fuoco medio. Cuocere la carne per 1 ora o fino a quando il pollo sta cadendo a pezzi e il liquido di cottura si è mescolato con i succhi del pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

Servire il brodo caldo con pezzi di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni