Il pollo primaverile con carote e piselli potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 829 calorie, 43 g di proteine, e 39g di grasso. Per $3.42 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Testa al negozio e raccogliere baguette, manciata di prezzemolo a foglia piatta, aneto manciata, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare i piselli si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile Peasy Fragola Dessert come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Primavera. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Piselli e carote Insalata di primavera, Pollo primaverile con piselli e cipolle, e Fricassea di pollo primaverile con piselli per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere le ali di pollo in una piccola casseruola e coprire con acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Aggiungere il limone e le foglie di alloro e cospargere di sale. Portare a ebollizione la miscela, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Nel frattempo, asciugare i pezzi di pollo rimanenti e cospargere abbondantemente con sale e pepe su entrambi i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Gusci Di Cannelloni
4
Riscaldare l'EVOO in una padella profonda o in un ampio forno olandese a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Yukon
Attrezzatura che userete
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Aggiungere il pollo, side-down, e cuocere fino a quando croccante, 15 a 18 minuti. Capovolgere il pollo e cuocere, parzialmente coperto con un coperchio o un foglio, fino a cottura, da 8 a 10 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
6
Rimuovere il pollo in un piatto. Abbassare un po ' il fuoco, quindi aggiungere lo scalogno e lo zucchero nella padella e condire con sale e pepe. Cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti. Sfumare la padella con il vino, raschiando i pezzi dorati dal fondo e cuocere fino a ridurre della metà, 2 o 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Filtrare il liquido di bracconaggio e aggiungerne 1 tazza alla padella.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Aggiungere i piselli, le carote e le erbe aromatiche, quindi mescolare il burro e condire con un po ' più di sale e pepe. Portare a fuoco lento e cuocere fino a quando i piselli e le carote sono teneri, da 6 a 7 minuti. Se non stai servendo immediatamente lo stufato, fermati dopo aver aggiunto le carote e i piselli (non farli sobbollire). Disporre il pollo in cima e coprire. Raffreddare e conservare in frigorifero. Per servire, rimosso il pollo in una padella da carne e croccante sotto la griglia. Fate sobbollire lo stufato fino a quando i piselli e le carote sono teneri, da 6 a 7 minuti. Riporta il pollo allo stufato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli E Carote
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Grasso Di Maiale
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
Attrezzatura che userete
Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco
Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante
9
Mestolo lo stufato in ciotole poco profonde e top con il pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
Mestolo
10
Servire con baguette calde imburrate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baguette
11
Nota del cuoco: è possibile utilizzare stock di pollo acquistato in negozio al posto del liquido di bracconaggio se si desidera saltare quel passaggio.