Pollo Biryani
La ricetta Biryani pollo potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 50 minuti. Una porzione contiene 26 calorie, 2g di proteine, e 0g di grasso. Per 15 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 50. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se si dispone di sole pomodoro vinaigrette spogliatoio fatto, cumino macinato, yogurt magro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono biryani di pollo andhra-biryani veloce con yogurt, qabooli biryani o qubooli biryani / chana dal biryani, e hyderabadi pollo biryani, come fare pollo biryani.
Istruzione
Mettere il riso in una ciotola media.
Aggiungere abbastanza acqua fredda per coprire il riso.
Lasciate riposare 10 min.
Nel frattempo, scaldare l'olio in padella antiaderente grande a fuoco medio.
Aggiungere semi di cumino; cuocere e mescolare 30 sec. Mescolare in cipolle, aglio e zenzero; cuocere 5 min. o fino a quando croccante-tenero, mescolando continuamente.
Aggiungere il pollo e il cumino macinato; cuocere e mescolare 2 min.
Aggiungere alla miscela di pollo con tutti gli altri ingredienti tranne lo yogurt; mescolare bene. Portare ad ebollizione; coprire. Fate sobbollire a fuoco basso 22 a 24 min. o fino a quando il riso è tenero e il liquido viene assorbito.
Servire condita con yogurt.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Saggio Chenin Blanc. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 9 dollari.
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Saggio Chenin Blanc
Il saggio Chenin Blanc è una miscela bianca di medio corpo a base di varietà bianca del Sud Africa, Chenin Blanc. Il Chenin Blanc conferisce ai vini i suoi aromi di macedonia, guava e melone e un'acidità rinfrescante. Alcuni sur si trovano sul meno per un paio di mesi aggiunge alla complessità e il corpo. Un tocco di Viognier aromatico completa la struttura del frutto con alcuni sentori floreali. Il vino è perfetto da solo come aperitivo sotto il portico in una calda giornata estiva. Chenin Blanc si abbina bene con una vasta gamma di cibi, in particolare sushi, ostriche, curry asiatici, piatti agrodolci e insalate estive.Miscela: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier