Pollo arrosto al limone glassato al miele

Il pollo arrosto al limone glassato al miele è un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale ricetta con 3 porzioni. Questo corso principale ha 750 calorie, 55 g di proteine, e 49g di grasso per porzione. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 30 minuti. 289 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede limone, qualche rametto di timo, olio extra vergine d'oliva e miele. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Pollo arrosto al miele e limone, Pollo arrosto al miele e limone, e Pollo al limone glassato al miele.

Istruzione

Marinare il pollo: strofinare il pollo con circa due cucchiaini di sale kosher, su tutta la superficie del pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere il succo di limone e il pollo intero in un sacchetto di plastica richiudibile (come un grande sacchetto congelatore). Sigillare il sacchetto e spostare il succo di limone in modo che cappotti il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per Inserto Di Ingrassaggio

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Metti il pollo insaccato in una ciotola, in modo che se la borsa perde, non colerà in tutto il frigorifero e si raffreddi per 2 ore o durante la notte. Girare il pollo di tanto in tanto in modo che tutti i lati rimangano rivestiti con il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Pat asciugare il pollo, strofinare con olio d'oliva, cospargere con sale e pepe, aggiungere le erbe e spicchi di limone: Preriscaldare il forno a 204° (205°C) con una cremagliera forno impostato nel terzo inferiore del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cuneo Di Limone

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere il pollo dal frigorifero e portarlo fuori dal sacchetto della marinata (scartare la marinata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tamponare il pollo con asciugamani di carta. Strofinare l'olio d'oliva su tutto l'esterno del pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Cospargere tutto con sale e pepe, compresa la cavità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Posizionare rametti di timo e spicchi di limone nella cavità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Pollo arrosto e imbastire con miele:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Arrosto

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Posizionare il pollo su un rack sopra una teglia poco profonda (si consiglia un rack per aiutare la circolazione del calore intorno al pollo). Arrostire per 20 minuti a 205 ° C, quindi abbassare la fiamma a 175°C. Arrosto per altri 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Mentre il pollo è arrostito, scaldare il miele in una ciotola nel microonde o in una piccola casseruola per renderlo più facile da spazzolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Dopo che il pollo ha arrostito a 177° (175 ° C) per 45 minuti, utilizzare un pennello da pasticceria per spazzolare generosamente la parte superiore e i lati del pollo tutto con miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Arrosto per altri 10 a 15 minuti a 350 ° F (175°C) fino a quando un termometro di lettura istantanea legge 71° (71°C) per il seno e170 (77°C) per la coscia, o quando un coltello affilato inserito nel seno e nella coscia rilascia succhi che corrono chiari, non rosa.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Il miele brucerà se fa troppo caldo, quindi guarda il pollo in questa fase. Se la pelle è sempre troppo scura e il pollo ancora non è fatto, liberamente tenda il pollo con un pezzo di foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Spennellare il pollo con il miele ancora una volta prima di toglierlo dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere il pollo dal forno e trasferirlo su un tagliere. Tenda con pellicola per riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Tagliere

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fare sugo con sgocciolature: Raschiare le sgocciolature dalla teglia con una spatola di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Versare i succhi e le gocce della padella in una piccola casseruola. Se ci sono pezzi anneriti dal miele bruciato, rimuovili. Spoon tutti tranne un cucchiaio di grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice