Polenta con Ragù di Salsiccia

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova la polenta con ragù di salsiccia. Una porzione contiene 613 calorie, 24g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.96 per porzione. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di vino, foglie di timo, semi di finocchio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Ragù di funghi e Salsiccia con Polenta, Ragù di salsiccia su Polenta cremosa, e Ragù di funghi e salsiccia con Polenta.

Istruzione

In una casseruola media, portare l'acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la farina di mais in un flusso sottile, mescolando continuamente. Abbassare il fuoco a fuoco lento, condire con sale e cuocere da 5 a 7 minuti, fino alla consistenza della farina d'avena densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Avena

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Versare la polenta in una teglia pulita ma non unta da 9 per 13 pollici e lasciare raffreddare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Nel frattempo, in una padella da 12 a 14 pollici, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco vivo fino a quando non si fuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la salsiccia e cuocere a fuoco vivo fino a quando non inizia a rosolare nel proprio grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Scolare il grasso in eccesso e mescolare l'aglio, la cipolla, la carota, 1/2 del timo, 1/2 dell'origano, i semi di finocchio, il vino bianco e i pomodori e portare a ebollizione. Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere, scoperto, 20 minuti, fino a quando la miscela ha una consistenza di ragù spessa. Mescolare il timo e l'origano rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Petti Di Fagiano Se )

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Nel frattempo, preriscaldare la griglia o la griglia.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Tagliare la polenta in quarti, quindi dimezzare ogni quarto in diagonale per fare 8 spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Spennellare i cunei con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva, mettere sopra la griglia e cuocere fino a quando leggermente carbonizzato e croccante, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Dividere i spicchi di polenta equamente tra 4 piatti caldi, condire con un mestolo di ragù e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Mestolo