Polenta Arrosto con Verdure dell'orto

La polenta arrostita con verdure dell'orto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.26 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 58 g di grasso, e un totale di 829 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, peperoni, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Polenta con Verdure dell'orto, Jefferson?s Polenta con Orto-Verdure Fresche, e Verdure Arrosto con Polenta per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preparare la polenta: Portare a ebollizione il brodo di pollo, il burro, il pepe e il sale in una pentola dal fondo pesante. Mentre sbattete il brodo caldo con un rapido movimento circolare, "piovete" nella polenta lasciandola scorrere tra le dita. (Questo impedirà lumping.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ridurre la polenta a fuoco lento; deve essere mescolata costantemente per 25-35 minuti per evitare grumi o scottature. Fai molta attenzione quando agiti, la miscela è molto calda (pensa alla lava) e può bruciarti se bolle e sputa. Se inizia a bollire coprire la pentola e ridurre il calore fino a quando l'ebollizione si ferma!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

La polenta viene cotta quando non è più granulosa ed è diventata cremosa. (Mia nonna dice che la polenta buona richiede 30 minuti, la polenta buona richiede 1 ora).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Mescolare il parmigiano e il basilico e versare su una teglia imburrata per raffreddare. Quando è freddo, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliare la polenta in qualsiasi forma che si desidera che è strutturalmente sano. In altre parole, una forma che non cadrà a pezzi sulla griglia facilmente, o essere difficile da rimuovere dalla padella foglio dopo la tostatura. Quadrati, triangoli, stelle ecc.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere insieme l'aceto e l'aglio. Mentre sbattere, irrorare l'olio per fare una medicazione liscia. Condire con sale e pepe, a piacere. Toss le verdure con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Quando è pronto per servire, preriscaldare una griglia esterna o una griglia interna.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare leggermente la polenta su entrambi i lati con olio d'oliva e grigliarla, girandola una volta, fino a quando i bordi saranno marroni e croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo